粉条搭起致富桥

9月1日，清涧县宽州镇上刘家川村粉条加工专业合作社，工人们正在晾晒粉条（无人机照片）。

合作社采用“农户种植＋合作社加工销售＋利益共享”的经营模式，不仅提高了农户种植马铃薯等农产品的积极性，还带动了当地群众就业，增加了他们的收入。

清涧粉条因其加工历史悠久、口感光滑柔韧筋道而出名，目前该县初具规模的粉条加工企业有400多家，粉条个体作坊3000余户，生产的粉条、粉皮、粉丝等系列产品远销省内外，搭起农民增收致富桥。

记者 陈静仁 摄

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