饮食有度 健康过年

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置办年货，装扮家里，春节临近，大家都在忙碌着。一年到头，亲朋好友相聚自然少不了美食相伴。春节期间大家免不了摄入肉食较多，蛋白质、脂肪等食物的代谢废物也会增多，易引发肠胃疾病。玉林市第二人民医院西院消化内科主任、副主任医师陈世奇表示，春节饮食要注意搭配、适量、卫生，尤其是有基础疾病的市民。

放假期间，不论大人还是小孩，平时的作息难免会被打乱，加上饮食上的不规律、暴饮暴食，“节日病”越来越普遍。陈世奇指出，往年春节期间因为饮食不当，引起身体不适前来就医的患者很多。其中大部分患者因为暴饮暴食造成急性肠胃炎、急性胰腺炎、食管异物等常见的问题，有胃炎、糖尿病、胰腺炎、肝硬化等基础疾病的患者更容易引起急腹症，如上下消化道出血、静脉血管破裂、胃溃疡出血、呕吐出血、肠梗阻等。

“春节期间，鱼肉等大餐是免不了的，又无法拒绝零食的诱惑，就以每餐进食的热量来调节。”陈世奇说，比如糖尿病人可以吃零食，相应的减少主食的量，才能稳定血糖。传统中国式点心通常热量偏高，如麻花卷、花生糖、冬瓜糖等，每次不要超过2个或1汤勺。过年天气较冷，很多人选择吃火锅，有些市民吃了没煮熟的食物，很容易引起肠胃问题。因此，大家吃东西要讲究卫生，食物要煮熟煮透再吃。

陈世奇建议，如果过年期间吃了太多油腻的食物，可以适当吃点水果，不仅能助消化解油腻，还可以起到很好的润肠解毒的功效；也可以喝点大麦茶，促进肠蠕动，帮助消化；还可以喝点白粥清清口，白粥蛋白质量低，又是流食状态，消化速度快，不会给胃造成负担。吃饱后，不要立即躺下或者瘫在沙发上，在家收拾桌子，洗碗或者出门散散步，都能促进胃肠蠕动，改善胃胀等问题。另外还要注意不要酗酒和熬夜。有基础疾病的市民，在饮食、作息方面更加要注意。

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