部分蔬菜价格回落

科鲜公司的工作人员将刚从基地采摘的新鲜青菜搬运上车。

“这两天青菜便宜些了。”市民梁贞在菜市场买菜时发现，苦麦菜7元~8元/公斤，油麦菜、生菜、白菜花也都便宜了下来。玉林市菜篮子协会会长丘添告诉记者，前段时间天气暖和，蔬菜长势良好，市场供应量大幅提升。

瓜类、青菜都便宜了

玉林市菜篮子协会副会长黄劲松正在玉州区城北街道高山村的蔬菜种植基地查看蔬菜的生长情况。他告诉记者，目前瓜类和青菜的批发价格都回落了30%~50%，其中钟周村的苦麦菜批发价从最高价时的8元~10元/公斤下降到4元~5元/公斤，下降了50%；小白菜也从4元/公斤降到2元~2.4元/公斤。

“近期天气暖和晴朗，价格很快就可以慢慢恢复正常了。”黄劲松说，叶菜的生长期大约为20天到一个月，如果一直保持这样的好天气，苦麦菜、生菜、油菜等蔬菜就能够在不久后大量上市。晚造收割后，农民会快速冬种，到时候莴苣、萝卜、椰菜、油菜的数量也会大增。

天气原因导致蔬菜歉收

对于之前蔬菜逼近猪肉价的情况，黄劲松表示，今年由于天气反常的原因，导致很多瓜菜都歉收。

“往年每天都能收250公斤~300公斤青瓜，今年才50公斤。”一家蔬菜种植公司的经理张军告诉记者，往年空心菜的成活率为80%~90%，但今年只有50%~60%；冬瓜的收成也不好。

“趁着价高赶紧卖！”菜农梁本明笑呵呵地告诉记者，前段时间青菜价格上涨，他就提前出售白菜，然后继续种植，打时间差实现营利。

“这确实是个好办法。”广西科鲜蔬菜配送有限公司种植基地负责人陈庚说，该公司的蔬菜种植基地是玉林市菜篮子协会的主要蔬菜种植基地，主要种植辣椒、番茄、生菜、青瓜、苦麦菜等，以供应本地市场为主，最高峰时一天上市蔬菜1000多公斤。目前该公司正在调整种植策略，缩短蔬菜上市时间，缓解本地蔬菜市场紧张的情况。

掌握核心技术推动产业发展

丘添曾是玉林市蔬菜公司的负责人，曾经经历过南菜北运的辉煌。如今，玉林96.5%的蔬菜来自外地，今年蔬菜价格居高不下，很大原因是外地蔬菜数量骤减造成的。

北方菜为什么能迅速崛起？“靠的是技术！”丘添说，随着大棚技术的兴起和推广，让北方也能“四季如春”，非常适合蔬菜生长。丘添介绍，南方种植西红柿一年的产量是1万公斤~1.5万公斤，而大棚种植的产量可高达5万公斤，而且个头基本一样大。大棚种植技术可以让瓜菜的商品率达到96%以上，这其中包括采取技术保持瓜菜的外观基本一致，更统一好看；统一施放有机肥，更营养更好吃。

“只有掌握品种、技术、销路这三大核心要素才能让蔬菜产业再次崛起。”丘添说，玉林毗邻粤港澳，在地理上有天然优势，加上土地富含硒元素，具备出品高品质蔬菜的地理优势，如果引进先进的生产管理模式，玉林的蔬菜产业将有望获得新的发展。

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