“网红店打卡”火热 期望过高易“翻车”

一家网红店外，一对情侣在拍照。

有口碑的网红店是许多年轻人聚会、喝下午茶的好去处。

近日，社交分享类软件“小红书”因“滤镜景点”致歉，网友也纷纷在网上晒出自己的“翻车”经历。近年来，玉林的“网红店铺”也如雨后春笋般出现。对于这些店铺，实际体验和“种草贴”是否一致，市民的看法也不尽相同。

随着各种社交平台的兴起，“探店”成为年轻人闲时聚会、聊天的首选。“新开一个漂亮的店就想去拍照，每次都有不同的照片发朋友圈。”大学生林梦洁就是热衷于“探店”的年轻人之一。用她们的话来说，如果味道好又能拍出满意的照片，就是值得推荐的“宝藏店铺”。

“周末和朋友不知道去哪，就会上网搜一下大家的推荐。”市民梁美玲说，按照博主的推荐选择店铺，大大节省时间，至于能不能拍到好看的照片，也和拍摄的角度和技巧有关。点开她的朋友圈翻看，内容无外乎一些精致的食物和人物照片，年轻的女孩们在镜头前笑靥如花。

“我就是看了本地网友的分享才过来吃的，拍照是挺好看，味道就那样吧。”市民周琪在吃了一家人气网红店的蛋糕后评价。

记者走访发现，新兴的网红店多以清新、干净的风格为主，加上木质的家具和整洁温馨的内部装饰，给人一种温暖、日系的感觉，随手一拍，就是唯美的“氛围感”大片。

本地博主热衷“探店” 把真实感受告诉大家

不管在哪个社交软件内搜索“玉林探店”，都能看到很多风格不一的探店帖子或视频，无一例外的是：探店博主妆容精致，找好角度，在镜头前呈现最好的一面。

10月25日下午，在一家新开业的饮品店中，记者见到市民在店里点餐、拍照。某短视频平台的博主“差点是瘦菇凉”小吴告诉记者，一般新店开业，都会有博主过来“尝鲜”，发布到平台上能引起网友的讨论。“如果是专职的‘探店’博主第一个发，肯定会得到很多‘点赞’。”小吴对于“探店”颇有心得，“只要把‘探店’的感受认真告诉大家，就会得到粉丝的信任。”

“不光要照片拍得好看，也会告诉大家值不值得去。”另一位社交分享平台博主“唧唧”认为，现在多数人追求“小众”，独一无二的风景和第一个“探店”的内容无疑都能得到更多关注，在网上口碑好的店就会吸引更多人去，或许这就是社交分享平台火爆的原因。

成为“网红”不是终点 做好才是硬道理

走进银丰香槟郡附近的一家炸串铺，一股浓浓的工业装修风袭来。只见角落里摆放着五颜六色的涂鸦石膏雕塑，店铺内的桌椅也是偏硬朗的风格。记者发现，即使是这样看起来不太“搭调”的小吃店，顾客却一直络绎不绝。不少年轻的女生打扮得明艳美丽，在店铺内拍照。“我想开一家既好吃，拍照又好看的店。”店主温容告诉记者，在玉林开这么一家风格特别的店铺，目的就是为了吸引市民前来“打卡”。

像温容这样用装修风格吸引人的店主还有很多，但能够将红火的生意维持下去的并不多。一年前，泉塘巷的一家小清新风格的网红店刚开业时“一座难求”，但由于网友们在网上反馈奶茶和蛋糕味道平平，现在店铺早已“易主”，又重新装修，招揽新的一批顾客。

从事了20年餐饮行业的业内人士朱子辉介绍，随着近年来短视频和图片平台的兴起，一些景点和商家早已习惯了流水线式的宣传包装：放大某个卖点、找一批网红宣传、在社交媒体上投入资金加大曝光。如果项目本身有足够吸引力，可算是童叟无欺。但令人气愤的是，一些人在宣传时过度扬长避短，甚至挂羊头卖狗肉，让消费者在投入大量的时间和金钱之后，却得不到应有的体验。

“把味道做好，才是一家餐饮店经久不衰的最大奥秘。”朱子辉说。同时提醒大家避免盲从平台或者“网红滤镜”下的推荐。

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