三华李已新鲜上市。
本报讯(记者 李媚 冯榆)三华李青色的果皮包裹着熟透的紫红果肉,吃起来爽脆多汁,受到众多市民的青睐。日前,记者走访玉林市场发现,三华李已悄然上市,“身价”可不低,刚上市的三华李要76元~80元/公斤,让不少想尝鲜的人望而却步。
“我每年从2月开始卖三华李,一直卖到7月,玉林爱吃三华李的人还是很多的。”郑芳在玉林城区卖三华李已经有20多年历史,今年2月20日左右,她就卖起了早市的三华李。郑芳告诉记者,三华李的成熟期在5月下旬至6月中旬,现在还没到三华李大量上市的时候,现在玉林卖的三华李大多数都是从外地进货,进货价格比较贵。“100公斤的三华李进货都要近6000元,成本太高了,所以很多水果商户都不敢进货。”
每当三华李上市的时节,在玉林人的朋友圈,都能刮起一股“三华李风”:用夹板夹扁李子后,再加入辣椒粉、椒盐、或者酱油、香菜、红糖水之类的佐料等,夹碎的李子一泡,李子独特的酸脆,辣椒的辣……酸、甜、辣、香、脆。这种吃法让很多小伙伴惊叹“简直太好吃了!”
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