老工艺 新商机

本报讯（记者 高苗 钟文玲） 1月5日，位于榆阳区鱼河镇的益康商贸有限公司“易养源”石磨小米茶加工车间内，工作人员正在紧张有序地碾小米、筛小米粉、炒小米茶……

据悉，眼下正值小米茶销售旺季，产品供不应求。据企业负责人张利介绍，2020年公司生产、销售小米茶达220余吨。该企业近年来在周边乡镇培育小米生产基地5000余亩，与60余户贫困户建立合作关系，有效带动了贫困户脱贫和妇女就业。

图为工作人员翻铲电动石碾下的小米面。 高苗 摄

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