玉林大力推动牛腩粉产业发展 建设产业园 打造一条街

本报玉林讯玉林牛腩粉是广西知名特色小吃，经过多年培育发展，已具有一定行业规模和发展基础。笔者日前从玉林市相关部门获悉，为推动玉林牛腩粉产业品牌化、标准化、规模化发展，该市以打造“全国特色小吃知名品牌”为基点，加快推动食品加工产业全面发展。

据了解，玉林市将大力推动“玉林牛腩粉五个一工程”（一个标准体系、一个地理标志商标、一套丛书、一个牛腩粉产业园、一个协会），通过制定实施牛腩粉标准化体系、注册“玉林牛腩粉”地理标志商标、挖掘创新玉林牛腩粉文化、规划建设玉林牛腩粉产业园、组建玉林市牛腩粉协会等措施，开发玉林牛腩粉产品，培育玉林牛腩粉品牌，完善牛腩粉产业链布局，发展预包装牛腩粉产品，培育产业龙头企业建立多渠道营销网络，推进玉林牛腩粉餐饮连锁经营，力争把玉林牛腩粉打造成百亿产业。

同时，充分发挥玉林牛腩粉产业的引领带动作用，通过做大做强牛腩粉产业，拓展活牛养殖、米粉加工、网络销售等上下游产业链，同步开发、挖掘玉林市更多地方特色美食产品，通过建立标准、创建品牌、产业集聚，实现全市食品加工产业全面发展。

目前，玉林市以建设牛腩粉产业园、打造牛腩粉一条街为重要抓手，推动牛腩粉产业发展。牛腩粉产业园项目分两期建设，规划建设面积1500亩，其中，一期项目占地约500亩，投资约11.9亿元；在市区选址打造牛腩粉一条街，作为牛腩粉文化长廊，做好文化展示宣传工作，打响“玉林牛腩粉”品牌名片。目前，相关工作正在有序推进。

（梁华莫爱玲）

新闻推荐

关爱长辈 重阳送暖

本报讯（记者邱临实习生黄冰冰）10月24日，玉林市公益组织峤爱莲爱心服务中心在玉林城区的峤爱莲素食养生馆举行“关爱长辈，重阳...

玉林新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播玉林正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。