中秋快到了，我们一起做月饼吧！

本报讯 （记者 邱临 实习生 江柳荣 黎静）“我是第一名！”“我才是第一名！”“我做的月饼最好看！”孩子们一声声竞争的叫喊声此起彼伏，这欢快的一幕发生在福绵区蒲公英之家。9月20日，玉州区第三实验小学1801班的学生和蒲公英之家的困境儿童们一起，在志愿者陈绪钊的带领下，现场制作冰皮月饼。

“快到中秋节了， 我们一起做月饼。”当天10时，高级糕点师陈绪钊把精心准备好的材料15斤红豆馅和糯米团带到了蒲公英之家。孩子们早就等候多时了。陈叔叔招呼着孩子们一起围坐在餐桌旁边，洗干净手，戴上手套。现场制作月饼活动就开始了：先做面团，一揉一搓，一按一压，再对皮馅进行分配，红豆馅先放入糯米皮里，再裹上糯米粉，然后把包裹好的面团放入模具，轻轻一按，一个漂亮完整的冰皮月饼就做好了。平时活泼好动的孩子，跟着陈绪钊叔叔的教导一步一步地按顺序做，有不会的也会互帮互助。不一会儿，一个个大大小小、形态不一的冰皮月饼就做好了。孩子们举起双手，争先恐后地向老师报告自己的成果。

做月饼活动结束后，1801班的学生们拿出自己精心准备的礼物送给现场的困境儿童，有彩铅、画本、故事书，还有许许多多的玩具和零食。带队老师曾懋莲说：“这次做活动的目的，就是想让孩子们和困境儿童多沟通，学会关怀。这些礼物不是老师要求准备的，是孩子们自己主动提出要准备的，他们非常有爱心！”

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