“盘中餐”来之不易 “不浪费”从小牢记 学校、家长想了不少办法，让孩子养成节约习惯

当下，“光盘行动”成为人们热议的话题，广大学生、家长和学校积极响应，以实际行动参与其中，让“厉行节约、反对浪费”成为行动自觉。日常生活中他们是怎样做的？近日，记者随机采访了部分学生、家长和学校——

学生：

点餐适度适量不浪费

“适量点餐，不剩饭、不浪费……”接受采访的部分中小学生说，他们就是从校内的一日三餐做起的。

初一的陈同学在学校住宿，学校食堂米饭和汤不限量，每天至少有二荤二素、多种套餐的菜式可供选择，如香肠炒蛋、红烧带鱼、土豆肉丝、青椒鸡块等品种多样化，色香味俱全的菜，一看就能激起食欲，可陈同学的饭量不大，没必要贪多，她每次打饭菜时都会提醒工作人员给适量即可。特别是学校开展“光盘行动 ”以来，她和同学之间相互监督，根据饭量打饭，尽可能做到每顿都能“光盘”。

“虽然现在生活富足了，但勤俭节约是中华民族优良传统，我也要争做勤俭节约的传播者、实践者和示范者。”高一的王同学说，学校总担心学生吃不饱，每次准备的饭菜分量很足，加上一些学生挑食，以往餐后剩菜剩饭是常事。秋季期开学后，学校加强“勤俭节约 珍惜粮食”的主题教育，在食堂、宿舍张贴“文明餐桌 光盘行动”宣传标语进行提醒，如今他都是以自己的食量需求选择不同的饭菜量，不够的再添。周末偶尔外出就餐也是切实消费，合理点餐，不攀比，不浪费。

在采访中，中小学生们表示，他们以实际行动践行着“光盘行动”，适度适量，吃饱为好，不管是在家还是在校用餐，吃多少盛多少，不挑食不偏食，不扔剩饭剩菜，让节约成为自己的生活习惯。

家长：

让孩子切身体会粮食来之不易

为了让孩子成为“光盘达人”，有不少家长选择从细节入手，通过“润物细无声”的方式，将节约的种子根植到孩子心里，让他们从小就懂得珍惜粮食， 养成勤俭节约的好习惯，一起助推文明新风尚。

给孩子做家务，让他体验“盘内一分钟，厨内更多功”的不易。每天晚上，家长刘女士会在辅导孩子做完作业后，会征求孩子意见，问孩子喜欢吃什么，让孩子把第二天要吃的菜谱罗列出来。下午放学后，她和孩子一起去菜市场采购，回到家一起动手烹饪。因为孩子体验了做饭的完整过程，懂得感恩家人的付出，由此也更加珍惜自己的劳动成果，爱上自己做的饭菜，所以每餐下来基本上都是“光盘”。

通过劳动实践，让孩子知道食物从田间地头到烹饪上桌所需的环节和流程。家长张女士对孩子进行节约粮食教育，不是停放在口头说教上，而是放手孩子实操。从孩子读一年级开始，她经常带着孩子去乡下的亲戚家帮忙干农活，让孩子体验劳作的艰辛，知道粮食是需要经浸种催芽、田间育秧、移栽锄草、施肥管理、除病治虫、收割脱粒、舂成大米等10多道工序才能得来的，从而更加懂得珍惜现在的生活。同时，她因势利导，教育孩子爱惜粮食、节俭用餐。如今，孩子读初三了，养成了吃饭从来不剩饭粒的好习惯。

除了言传身教，一些家长还带领孩子参与一些扶贫公益活动，通过对贫困生活的近距离感受，丰富孩子的情感体验，让孩子理解“浪费可耻，节约光荣”的深刻意义，培养孩子从小勤俭节约的美德，从而成为一名真正的“光盘达人”。

学校：

持续开展“光盘行动” 培育学生节俭习惯

近年来，玉林市中小学校持续开展“光盘行动”，培养少年儿童爱惜粮食、文明用餐的良好习惯，教育孩子们以节约为荣，让节约成为了一种新风尚。

从孩子们入学起，玉东新区实验小学就对孩子们的就餐习惯进行了系列的培训。如餐前、餐中、餐后，分别从洗手、排队、就餐、回收餐具等各环节着手，培养孩子良好的就餐礼仪和就餐习惯。而提倡“光盘行动”，就是该校午餐课程的重要内容之一。“光盘”从不挑食开始，“每样菜都要添”“吃多少添多少”是孩子们共同的约定。“吃干净，不剩饭菜，对劳动的尊重”是孩子们的共同认识。通过与课程融合——开展“争当‘光盘行动’小先锋”活动，与评价融合——定期评比“光盘小先锋”，与家长携手——及时上传孩子在家在校光盘行动照片等几步走的方式，鼓励节约，让孩子学有榜样，做有方向。

玉林市第十一中学和玉林市田家炳中学为了避免学生浪费，每天配置有10多款菜式供学生自由选择，按量取用。除了以文明用餐的贴画或相关标语提示学生不浪费，从日常生活到课堂教育，学校还通过国旗下讲话、星期天主题班会等形式教育学生，制止餐饮浪费，逐渐培育孩子们健康的饮食习惯和勤俭节约的美德，教育同学们争当“光盘族”，向舌尖上的浪费说“不”。

“学校根据均衡营养合理搭配荤素菜比例，按需供给。从食材选购上保质保量，做到既不能有大量剩菜剩饭，又保障学生吃饱吃好。”部分学校的食堂管理人员说，在种种有效措施的推动下，学生们将“光盘”好习惯带回家庭，牵手家长延伸社会，让“光盘行动”在全社会蔚然成风。

（记者 陈凤秀 通讯员 王菁）

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