如何让孩子既能轻松学习，又能拥有健康的身体？ 课间饮用“学生奶” 加强营养简单有效

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新学期已经开始，学生们又将投入到紧张的学习生活中。面对随之而来的学习压力，如何让孩子既能轻松学习，又能拥有健康的身体？这一直是学生家长及学校普遍关注的话题。营养专家提醒广大学生及家长，在饮食方面，对正处于生长发育阶段的中小学生来说，每天饮用适量的牛奶是合理加强营养简单有效的方法。

“学生奶”改善孩子营养状况

牛奶中含有人体需要的各种营养物质，是补充营养及均衡膳食不可缺少的食物，被人们誉为“白色血液”。相对于其他食品，牛奶具有容易保存、营养价值高、饮用方便等特点。

国家“学生饮用奶计划”是在全国中小学校实施的一项学生营养改善专项计划，旨在改善中小学生营养状况、促进中小学生发育成长、提高中小学生的健康水平。国家“学生饮用奶计划”是我国有史以来第一个由中央政府批准并组织实施的全国性的中小学生营养改善专项计划，具有覆盖区域广、实施时间长、惠及学生人数多的大规模的营养干预计划。

自国家“学生饮用奶计划”实施以来，在地方各级政府的大力支持下，在有关部门、学校、定点生产企业以及社会各界的积极参与下，“学生饮用奶计划”稳步推进，覆盖面逐步扩大，饮用牛奶的学生不断增加，目前学生饮用奶全国在校日均供应量1845万份，惠及31个省（自治区、直辖市）、6万所学校的2200万中小学生，对提高广大中小学生身体素质起到了积极作用。

2009年，中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所专家针对520名四至六年级小学生经常饮奶与较少饮奶同学的一项对比调查，得出结论：经常饮奶学生相比较少饮奶学生，身高提高1.2厘米，坐高提高0.6厘米，桡骨尺骨矿物质含量均增加0.037克/厘米。实践证明，坚持每日在校饮用“学生奶”，对有效改善学生营养状况、促进学生健康成长起到了积极促进作用。“学生奶”作为对青少年儿童的一项营养干预计划，始终坚持“安全、营养、方便、价廉”的方针，它不仅是给予孩子的一份福利，还是改善孩子营养状况的选择之一。

许多家长都曾有过这样的疑问：“孩子在家常喝牛奶，为什么还要在学校里喝牛奶？”在走访中，有很多老师也反映，大部分学生在第二节课后，都容易产生疲劳及饥饿感，常常会出现注意力不集中、学习效率低的现象。对此，营养学专家专门作出解答：由于我国在校中小学生普遍存在着早餐吃不好、营养结构不均衡、挑食、缺钙、贫血等现象，上午10时左右给学生补充牛奶，是最佳的吸收时段。牛奶能适时补充所需营养，提高孩子上课注意力和反应速度，保持良好的学习状态。同时，学校集中饮奶的氛围，能有效培养孩子良好的饮奶意识和健康习惯，这也是为什么在学校推广“学生饮用奶计划”的一个重要原因。

指定奶源，确保“学生奶”安全营养

许多家长对在校饮用“学生奶”表示认同，但对于如何确保饮用安全存有疑虑。在谈到“学生奶”安全问题时，专家特别提到，对生产“学生奶”的定点生产企业制定了十分严格的申报条件和审批程序：要求原料奶必须是符合规定的新鲜牛奶；产品选用指定牧场的优质奶源；采用瞬时灭菌技术和无菌包装；在整个生产过程中设置了严格的检测监管标准，每一包“学生奶”出厂前都要经过7天的保温测试和严格的产品检测才能配送到学校。

近几年来，为了确保安全饮用，学生奶定点生产企业严格管理，规范入校征订、配送、储存、领取、分发、饮用、回收等整个过程，设定了独有的系统管理流程及规范标准，并明确各相关人员工作职责，确保每个孩子喝到的都是新鲜又安全的“学生奶”。对此，国家质检部门曾多次对“学生奶”进行大量的抽样检测，检测结果完全符合国家质量标准要求，这表明“学生奶”是可信赖的安全的“放心奶”。

随着我国社会经济条件的总体改善，青少年的身高、体重改善明显，速度、爆发力、耐力等体质指标却反而下降，尤以骨质疏松问题更为突出。研究表明，饮用牛奶可有效改善上述问题，有利于骨骼健康成长。2018年6月，国务院办公厅印发了《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》。《意见》明确提出，要大力推广“学生饮用奶计划”，增加产品种类，保障质量安全，扩大覆盖范围，全面提升学校食品安全和健康科学膳食水平。

玉林市2019年秋季学期开始启动实施国家“学生饮用奶计划”，为确保玉林市学生喝上安全营养的饮用奶，优先推荐国家级龙头骨干企业蒙牛集团、伊利集团、皇氏乳业等为玉林市中小学和幼儿园提供学生饮用奶产品。为了让您的孩子能够真正享受到一份营养与健康，在学校为孩子订一份学生奶，这将很好地助力孩子的健康成长！

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