端午节，无米的粽子你吃过吗？

本报讯（记者 刘子扬）端午节即将来临， 随着吃粽子向着健康和养生的方向转变，玉林一些商家推出了无米粽。

记者剥开无米粽的粽叶，无米粽看起来和传统粽子无异，但是却没有用到一粒米。据介绍，无米粽为保持粽子香滑弹牙的饱满口感，里面选用咸蛋黄、干虾米、干香菇、花椰菜混充，还加入了几种低卡调料，如洋车前子壳粉、赤藓糖……一个粽子里面的食材加起来大概才100大卡的热量，不但复刻了美味，还更健康。

据了解，此次商家推出的无米粽分别针对企业用户和个人消费者，同时新开展了社交化营销活动，希望把粽子打造成一只自带流量的“网红粽”。

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