玉林新零售加速跑

宏业生鲜公司正在给中鼎小区的客户配送食材。目前，该公司已经拥有较固定的消费群体。（顾小琳 覃锋 摄）

玉林宏业生鲜开发的“手机菜蓝子”方便人们随时随地下单。

“网上下单、送货上门，东西很好，购物很方便。”市民张丽霞如今大到家具电器、小到水果蔬菜都是网购，而她在尝试过一些好产品后还成为“代言人”，向朋友推荐。在疫情期间，网购已经成为很多玉林人新的生活方式，而“新零售”也恰逢其时，展露出勃勃生机，新的经济时代已经悄然到来。

“新零售”时代已经到来

“线上线下和物流结合在一起， 才会产生新零售。”李一创是一家信息科技工作室的负责人，他曾在2016年参加阿里云栖大会，在这次大会上，马云在演讲中第一次提出了新零售的观点，“他说未来的十年、二十年，没有电子商务，只有新零售。”作为信息科技的专业人士，李一创是这么理解新零售的，这是一种以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段并运用心理学知识，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

而这种新零售在玉林正呈现加速跑的趋势。“目前已经有20000多名会员了。”广西科鲜蔬菜配送有限公司董事长丘添笑着说，如今市民都提上手机菜篮子买菜，公司在去年底开发公众号商城业务，拓展到个人用户，在疫情期间迎来大发展。而这种将实体业务发展到线上，并带动线下发展的融合模式正是新零售的具体表现之一。

宏业投资有限公司是玉林城投集团旗下的一家生鲜配送公司，疫情期间，该公司通过线上公众销售平台，开展市区同城配送业务，让居民足不出门就能吃到新鲜的食材。其负责配送的奥园、中鼎公园假日、华影园小区三个小区最高峰时一天达到2000份以上，现在继续保持较稳定的个人消费群体。网上订单也起到了一个比较好的宣传效果，现在该公司承接的单位食堂配送达32家，业务发展良好。

玉林师范学院经济学教授许进杰分析新零售在玉林蓬勃兴起的原因。他认为，现代社会人们的生活节奏加快，线上购物给人们带来了很大的便捷性和较高的性价比，但线下购物在购物体验等方面也有很大的优势。而新零售很好地结合了两者的优点。

新阶层为新模式“背书”

“进驻网上商城的产品企业必须证照齐全。”丘添说，公司的网上商城中除了自有基地和蔬菜协会会员基地的生鲜蔬菜产品外，还有禽畜肉类、干货副食等，为了保证产品质量，公司不仅亲自到企业实地考察，还建立可溯源制度，签订质保合同，为产品“背书”。“为了增强其产品在市场上的承诺强度，借用第三方的信誉，然后第三方以一种明示或者暗示的方式来对企业产品的消费承诺作出再一次的确认和肯定，这种方式叫做企业背书。”许进杰解释说，科鲜公司的行为其实就属于企业背书，增强了非本公司出品、但由本公司销售产品的信用度。这样的做法无疑增加了新零售的生命力和可信度。

“我家亲戚在北海，他家的船每天都出海，喜欢吃海鲜的朋友可以加入我的小群，会不定期发布海鲜价格消息哦。”在中宜尚品小区业主群，一名业主发布了这样的信息。“新鲜、便宜、方便！”这是不少业主购买后的共同反馈。“社区团购、社群销售的背后是基于对发布者的信任。”许进杰说，类似以上的社区团购都恰好符合消费者的需求，产品经“背书”者或代言人亲身体验后才向他人推荐，具有质量好的特点。

“我还线上看医生呢。”张丽霞说，她从去年开始，身体有什么不舒服就上网找医生，讲述自己的症状，视频让医生查看相关部位，再按医生开的药服用，效果非常好，也免去了到医院排队的诸多麻烦。这样新鲜的体验记者还是第一次听说，但随着各种技术的普及，很多以前不可思议的事都成为了现实。像张丽霞这样的新一代消费群体的崛起为新零售奠定了坚实的消费基础，“80后、90后、接受过高等教育、追求自我提升等这类群体，逐渐成为社会的中流砥柱。”记者大致为这样的新中产阶层画像，而新中产消费观的最大特征就是高品质、快节奏。“直接买套餐啊，里面啥都有。”秦芳是科鲜公司的铁粉，她已经习惯于手机下单、送货到家的买菜新方式了，传统的菜市又脏又乱、没地方停汽车，还要伤脑筋怎么营养搭配，而科鲜手机菜篮子里面推出的营养套餐十分适合她的需要，相较于价格，她更在意产品的质量和营养。

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