线上三月三“云享”美食

本报讯（记者 蒋金泰 通讯员 彭广珍）由于受疫情的影响，3月27日，由玉州区玉城街道主办、南观社区承办的“三月三”民族民俗风情文化节改为线上举办，特地邀请有“中华金厨”称号的烹饪大师曾基在线上手把手教市民制作玉林本土特色美食，让各族居民“云享”美食，用美食营造民族团结共建氛围。

在活动现场，曾基师傅展示了玉林扣肉的制作全过程，还分别制作了“甜酸菊花鱼”和“生炒牛巴”两道玉林特色美食。在制作过程中，曾基师傅从选材到制作的每一个步聚，再到配料的配制，都作了详细的讲解。当天，还邀请了壮族居民现场制作了艾饽、象征五谷丰登的五彩糯米饭、竹筒粽、玉林白馓、木薯饽等本土美食,展现了各族人民共同团结奋斗，共同繁荣发展的美好生活。

在欢庆“三月三”活动中，还通过美食拼图向支援武汉的英雄们致敬，盼望英雄平安归来，隔空喊出：“抗疫英雄，我们等你回家吃饭。”

新闻推荐

玉城138套公租房抽签分配 4月8日—9日分8批次现场抽签

2020年度第一期符合玉林城区公共租赁住房实物配租条件的家庭保障户名单确定了，共有148户，市民可在玉林市住房和城乡建设局...

玉林新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播玉林正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。