榆林传媒中心“光盘行动”我带头节约就餐成风尚

餐盘光盘，厉行节约。

本报记者马露露摄影报道 “怎么吃这么点儿米饭，减肥吗？”“那倒没有，米饭打多了吃不了，太浪费。”11月6日下午，在榆林传媒中心自助餐厅，记者看到等待就餐的队伍整齐而有序，虽是自助，但在挑选过程中大家并没有“眼大肚小”，而是适量而取。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，在餐厅内记者发现，这些关于勤俭节约的提示标语随处可见，提醒着大家要爱惜粮食。

“如果吃得少，就应该自觉地少打一点饭菜，我身边的很多同事都是这样，要是吃不完看着白花花的大米饭被倒掉，那就太惭愧了，但要实现‘光盘’，最重要的是每个人要有勤俭节约、文明用餐的意识。”职工马蕊说。

十几分钟过去了，大多职工都能结束就餐，端起自己的餐盘放入餐盘回收处，记者看到，大多数餐盘也都比较干净，没有剩饭剩菜，基本都做到了“光盘”，回收桶里也都是些骨头和菜汤。

“我们单位的浪费现象不太严重，大家取餐宁愿多走几趟，你看，这一个回收桶都装不满。”收餐盘的服务员告诉记者。

如今，在机关餐厅里“光盘行动”已蔚然成风，“勤拿少取”“吃不完浪费”的观念已深植机关干部职工的心中。用餐人员在增强节约意识的同时，餐厅也从源头上实行了菜品的科学采购管理。据榆林传媒中心物业经理刘先生介绍，为从源头上避免浪费发生，食堂在采购上也注意用量，把前一天多余的食材合理规划，科学烹饪，杜绝食堂餐桌浪费现象。

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