“秋老虎”横行，当心“冰箱病”缠上你

不少市民喜欢在天气炎热时吃冰镇食物。

如今虽已过立秋，但“秋老虎”仍旧横行霸道，天气还是很热。为缓解炎热，人们喜欢吃用冰箱冷冻过的食物。殊不知，在凉爽口感的背后往往可能会给健康带来诸多麻烦，更会让人患上“冰箱病”。

什么是“冰箱病”

“简单来说，‘冰箱病’就是因为天气过热，人们喜欢食用冰箱里冰镇过的食物以达到清爽解热的目的，而一些身体机能、免疫功能较弱的人食用过后导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列病症出现的一种现代病。”玉林市红十字会医院中西医结合科内科主治医师阮兴秋向记者介绍，按照中医的说法，春夏要养阳。在炎热的天气下，人们更要注重保护人脾胃里的阳气，应尽量少吃一些冰冷的食物。中医理论常说，冰冷的食物属于“寒邪”，“寒邪”食物易造成内寒湿，对人脾胃有损，脾胃的损害让其对食物的过滤效果减弱，“不通则痛”，从而患上“冰箱病”。

“当然，也不是谁都会患上‘冰箱病’，但是那些肠胃不太好、免疫力较弱的人群食用冰食物就要特别小心。”阮兴秋提醒道。

“冰箱病”如何产生

阮兴秋指出，“冰箱病”可以细分为“冰箱头痛”“冰箱肺炎”“冰箱胃炎”“冰箱肠炎”等症状，每种症状其原因各异。

“冰箱头痛”是由于人们刚从冰箱冷冻室取出食品就立即进食，导致头晕、头痛、恶心等一系列症状产生。“冰箱肺炎”则是由于冰箱不经常清洗，冷冻机的排气口和蒸发器处繁殖真菌，过敏性体质者或儿童吸入这种带菌的空气后，出现的咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷、气喘等症状。“冰箱胃炎”是由于人们大量摄入冰箱内的冷藏或冷冻食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，诱发上腹阵发性的绞痛和呕吐等症状。“冰箱肠炎”是由于人们在食用储存于冰箱中的一些食品时未充分加热，食物里还残存细菌，细菌作乱导致的腹痛、腹泻、呕吐等病症。

阮兴秋强调，虽然“冰箱病”的种类细分有很多，但在日常生活中最常见、最易“中招”的是一些胃炎和肠炎类的病症。

如何预防“冰箱病”

“‘冰箱病’来势汹汹，但其实并不可怕，只要做好基本预防措施，就可以保持健康脾胃。”阮兴秋建议，“冰箱病”的易患人群是免疫力较弱者，因而预防的第一要务就是要注重生活作息规律，少熬夜，保持良好心情，提高免疫力。此外，冷饮不要急着吃，从冰箱取出冷饮时，要小口慢食或在室温下放置一段时间后再食用。对于冰箱的保养更是有讲究，要定期清理、定期消毒，夏季建议每周1次，其他季节每月至少1次。

而对于冰箱内的食物，则需要定期清理，应尽量吃新鲜食物，蔬菜类不要放在冰箱里存放超过3天；肉类则需要冷冻，解冻后不能再复冻。每天观察冰箱内的食物，发现有腐败必须立即丢弃。生、熟食物分区，最好用不同的保鲜膜或保鲜盒分开密封保存。剩菜趁热放冰箱，不要等食物放凉了再放入冰箱，趁热放入可以避免室温下的细菌繁殖。食物拿出来加热时一定要加热彻底，等到完全煮熟后再食用。

如果不小心患上了“冰箱病”也无需着急。阮兴秋指出，按照中医以健脾、温散寒邪为主，舌苔白腻、四肢冰冷的寒湿型患者建议用一些化湿解表的藿香正气散，也可以通过艾灸治疗；大便臭、腹痛、呕酸水的湿热型患者建议服用一些消炎丸；胃肠型患者建议服用保济丸、吗丁啉、肠胃保护补液等药物治疗。

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