“大厨四宝”杯中国名菜名吃（西北区）烹饪大赛在榆举行展示“舌尖上的榆林”

本报记者闫景报道 5月18日，由市烹饪餐饮行业协会主办的“大厨四宝”杯中国名菜名吃（西北区）烹饪大赛在榆林人民大厦举行。市政协副主席贾正兰出席。

此次大赛旨在传承烹饪技艺，发扬美食文化，激发餐饮行业从业人员的积极性、主动性和创造性，进一步推动餐饮业与特色食材产业发展。大赛由中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委王彬恩，中华美食世界申遗国际评委、世界厨师联合会烹饪艺术家杜西峰、《陕西餐饮》名誉主编梁国义等担任评委，最终经过激烈角逐，陈宝银、郭凯、柴东、郝志飞、蒋彦林等人从近百名参赛选手中脱颖而出，分获特金奖、金奖和银奖等。

大赛期间，市烹饪餐饮行业协会还先后与中国烹饪协会名菜名吃标准化研发基地、日本华盛株式会社、阿里巴巴口碑智慧空间负责人签订了合作协议。

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