冬季吃货福利 老少 皆宜

人气火爆的场面

味道棒棒的

现价368的套餐

健康养生的永润冬瓜盅

好吃不上火的养生火锅来了

自从玉林成功入冬之后，撸火锅就成了吃货们的必备节目，好汤、好肉、好菜，一顿火锅下来，浑身舒服。可是，火锅吃多了容易上火，今天，记者要给大家裂墙推荐一款好吃不上火的火锅——永润冬瓜盅特色餐馆的冬瓜盅火锅

精选优质黑皮大冬瓜，截选中间直径为20厘米的部分，取出瓜内白瓤造成盅形，往冬瓜盅内注入老火汤，放入精选的花旗参、虫草花、鹿茸等十几种药材做汤底，再加入白鸽、水鱼或猪肚、鸡肉等，几者巧妙结合，经慢火细炖，汤水清润剔透，入口甘甜鲜美，瓜肉柔滑，实乃养生极品之一。

冬瓜具有清热功能，能养胃生津、清降胃火、利水祛湿、除烦止渴，促进体内淀粉和糖转化为热能，多吃也不担心会肥胖！用它做成的冬瓜盅堪称“中国烹饪史上的奇葩”，还被誉为“中华民族独步世界食坛的美馔”！

吃冬瓜盅是有讲究的——先喝汤，再吃肉，然后烫菜，最后吃冬瓜肉。当四周厚厚的冬瓜切下来，跟原本就超浓的汤滚腾在一起，那炖至绵软的冬瓜蓉与吸收了食材精华的浓郁鲜汤缠绵在舌尖，简直是极致之味！还有那口冬瓜汤，绝对不能错过，越煲越清甜，清润细腻的口感让人有种惊艳的感觉。

本年度永润冬瓜盅特色火锅超级福利驾到，你准备好了吗？

套餐一：原价178元，现价138元（3-4人，包括土鸡冬瓜盅、鹌鹑蛋、手工鲮鱼肉、青菜、米粉、餐具、瓜子。）

套餐二：原价339元，现价238元（5-8人套餐，包括猪肚鸡冬瓜盅、肥牛、鹌鹑蛋、羊血、手工鲮鱼肉、鲜鸡肾、炸腐竹、青菜、豆芽、米粉、餐具、瓜子。）

套餐三：原价538元，现价368元（6-10人套餐，包括猪肚鸡冬瓜盅、水鱼、蟹柳、牛肉、鹌鹑蛋、羊血、手工鲮鱼肉、脆黄喉、鲜鸡肾、炸腐竹、青菜、豆芽、玉米、米粉、餐具、瓜子。）

记者偷偷告诉大家，一定要尝一尝手工鲮鱼肉！细腻粉白的鱼肉，采用了返璞归真的做法，香浓清甜的冬瓜盅烫出的鱼肉，轻而易举就将鲜美推向了极致！还有独特的冬瓜盅烫水鱼，可不是随随便便能吃到的！新鲜水鱼与冬瓜盅，多种食材的碰撞，相辅相成，肉质鲜美，喝一碗瞬间幸福感满满！

值得一提的是，这家用的青菜是本地老农种的绿色蔬菜，放冬瓜盅里烫熟，那油绿绿的“色相”以及清脆甘甜的口感，让人根本停不下来！同行的吃货也猛赞：好久没吃过那么好吃的青菜了

去年，玉林晚报食全玩美招募吃货粉丝去品尝永润冬瓜盅特色餐馆的美味菜肴，一次吸引了上百号人，将整个餐馆坐得满满当当，他们大快朵颐，好不痛快，品尝了之后纷纷点赞。

今年，这么棒的美味，如此的优惠，你确定不去试一试？（覃琴 廖源）

永润冬瓜盅 特色餐馆

地址：玉林市江滨路864号丽江家园二期1幢6-10号商铺（变电站对面）

订餐电话：13877580423

18977549488

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