三黄鸡产业行情向好 玉林鸡苗大量销往北方

今年以来三黄鸡价格保持平稳增长态势。

行情逐渐回暖

2017“鸡”年，养鸡业一度流年不利。受H7N9影响，一度遭到断崖式下滑，优质三黄肉鸡价格从正常的16~18元/公斤下跌至8~10元/公斤，优质三黄鸡苗从正常的2.5~4.0元/羽下跌到1.0元/羽，甚至有部分卖不出去，只能打包喂蛇；灾情”还波及到鸡蛋，从正常的8~10元/公斤下跌至5元/公斤。所幸的是，随着消费者对H7N9的恐慌心理消退，去年下半年肉鸡消费量逐步恢复到正常水平，由于前期的减产原因，肉鸡与鸡苗的上市量相对减少产能，肉鸡行情与鸡苗行情一路走好，优质三黄肉鸡价格恢复到16~22元/公斤，优质鸡苗恢复到2.8~4.0元/羽，鸡蛋恢复到9.2~10元/公斤。行业从危难中转入常态稳定发展。

好行情一直持续到今年，2018年玉林市优质三黄鸡的批发价格为13.6~19元/公斤，属于良性的价格行情。种鸡企业的优质鸡苗也曾一度抢手，三黄项鸡苗最高达到了4.6元/羽（通常在1.8~3.0元/羽之间波动）。二季度，随着春节行情的过去，生猪出栏价格待续走低和气温变暖，随着市民对禽肉消费进入平静期，产品价格也相对平稳。

“家禽业总体行情在向好的一面发展。”玉林市水产畜牧业协会会长庞宏志分析说，2017年的行情无形中进行了一轮洗牌，将前几年无序发展、盲目扩张、供大于求的局面扭转了，玉林市的种鸡存栏量从原来的600~700万羽下降到500万羽，这在市场供求关系中是一个较好的盈利点。而随着环保对养猪业的洗牌而产生的猪肉供应量的减少，也给了鸡价新的增长空间，从而让两个产业都能走上健康发展的新道路。“北方也开始养黄鸡了！”庞宏志说，如今玉林的鸡苗正在源源不断大量运往北方市场，每年的数量达5亿羽。

让国人爱上吃国鸡

“国鸡，就是一味中药，国鸡全身都是宝，更是中华民族的宝贵财富。”庞宏志告诉记者，国鸡就是源自中国的本土鸡品种，特指中国特有的本土肉鸡品种和中国特色的肉鸡配套系，是三黄鸡、优质鸡、黄羽肉鸡的统称，主要养殖在岭南地区，是我国具自主产权的优质鸡，目前我国收录的国鸡品种高达116种，国鸡的养殖量已占全国家禽总量的40%以上。

可以预见，未来国鸡产业集中化程度将越来越高，产品质量更受关注。新时代下，国鸡需要更加规范化、标准化的生产将国鸡养殖好；适应市场和消费需求，推广国鸡文化、品牌输出，将国鸡产业发展好，向消费端传播国鸡知识，让国人爱上吃国鸡，从中保存发展中国独有的育种知识产权，宣传推广国鸡文化。

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