榆阳区航宇路食药监所检查学校食堂食品安全

本报通讯员白雪榕 贺伟超报道2018年秋季开学之际，榆阳区航宇路食品药品监督管理所针对本辖区的学校、幼儿园、托管机构的食堂食品安全开展安全大检查，旨在进一步加强学校食堂安全监管工作，强化食品安全责任落实，切实保障广大师生饮食安全。

工作人员主要围绕食品安全主体责任、从业人员健康、食品加工操作设备配备、食品容器及包装材料、食品添加剂原料采购、进货查验和索证索票、食品留样、食品安全应急预案等安全制度的落实进行了有针对性的检查。

同时，将加强对新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》进行学习培训和宣传，强化从业人员业务水平，帮助企业提升餐饮业质量安全水平，保证餐饮食品安全。

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