“土专家”张玉峰：分享致富经 共尝甜蜜果

张玉峰夫妻俩在瓜棚内察看香瓜生长情况。

文图/本报记者 吕晶

6月24日早上5时，在榆阳区古城滩榆林现代农业示范基地的新动甜瓜农业合作社里，48岁的张玉峰进入瓜棚，摘下一颗甜瓜放在鼻前细闻，而后用双手掰开，放入口中品尝。“今天的瓜甜度和脆度都很好，可以装箱！”他冲着棚外的妻子喊了一声。2个小时后，一箱箱现摘的“芝麻蜜”香瓜已送入榆林市区，以及各个快递站点。

近年来，“芝麻蜜”香瓜在榆阳区市场特别走俏，每年四月，头茬瓜就能“抢鲜”上市，虽然售价高，但依然备受青睐。张玉峰是榆阳区新动甜瓜农业合作社的创办人，他尝到种植芝麻蜜的甜头后，积极为周边其他瓜农传授技术，带领更多村民发展这项“甜蜜事业”，走上致富路。

1、一样的香瓜 不同的口感

2002年，张玉峰从东北引进芝麻蜜香瓜品种进行试种。“咱们榆林日照时间长，土壤也适宜种植这个品种，我们种的芝麻蜜香瓜，外形美观、肉厚、酥嫩、含糖量高。总有客户称赞，‘一样的香瓜，不同的口感\’。多年来，我们合作社的种植范围不断扩大，如今整个合作社共有500余亩瓜地，除了给当地供应，还远销北京、上海、山西、内蒙古、新疆等地。”

合作社内，几名工人正在真空包装香瓜。工人老雷说：“真空包装既能保证香瓜新鲜，又能保证运输过程中香瓜不受挤压。”“这几箱香瓜是要发往包头的。这个客户是吃过别人送的香瓜后，主动和我电话联系，让我邮寄的。”张玉峰说。

新动芝麻香瓜2008年获得“榆林市知名商标”，2011年获得“陕西省著名商标”，2016年荣获“第二十三届中国杨凌农高会后稷奖”，2017年获得“国家农业部无公害认证”。

2、多年勤摸索 自成“土专家”

种香瓜十几年来，张玉峰一直在摸索如何种出品质高、口感好的绿色有机香瓜。他科学测量土壤的性质，合理地搭配使用多种农家腐熟有机肥和绿色作物腐熟的有机肥，保护土壤，肥沃土壤，使土壤自身产生抗病能力，自然产生有益菌和益虫。“只有生产出让消费者能放心吃的瓜，经营者利润才能提高，这是一种良性循环。”张玉峰说。

2017年，榆阳区农业局将新动甜瓜农业合作社定为“榆阳区职业农民培训基地”，一年多来，山西省以及本地的诸多瓜农都慕名前来学技术。榆阳区农业局副局长曹源说：“张玉峰通过十多年的摸索，如今已经成了种香瓜的行家里手，我们将这里确定为职业农民培训基地后，组织瓜农们来学习，瓜农们既看到了合作社发展的成果，又学到了实用的种植技术，这对他们增收致富很有益处。”

通过张玉峰的技术帮扶，越来越多的瓜农都种起了生长快、产量高、品质好、效益佳的“芝麻蜜”香瓜，并从中获得了好收益。

3、免费“传帮带” 共走致富路

李志忠是金鸡滩镇农民，近年来，看到别人种香瓜走上了致富路，他也拾掇出10多个大棚，开始种香瓜，但由于缺乏经验，管理不善，自家种出来的香瓜色泽差、瓜皮厚、味道淡，销路不好，一家人愁得不知道该怎么办。

前年春季，张玉峰主动找到李志忠，教他如何种出好香瓜。“种香瓜最怕‘白粉病\’，香瓜苗子一旦有了这个病，种出来的瓜就会瓜皮发黑，瓜形不均匀，皮厚无香味。因此，香瓜种进去十多天后，就要预防‘白粉病\’。”李志忠听后，恍然大悟，“原来是要提前预防的，我说怎么那么注意，还出了问题呢。”张玉峰一并给他讲了“胫腐病”“根腐病”“枯萎病”等预防方法。李志忠说：“多亏了张大哥免费给我们传授种瓜诀窍，我们不用再走弯路了。今年我靠种香瓜能收入七八万块钱。”

多年来，张玉峰与妻子刘月娥，免费为榆阳区金鸡滩镇、古城滩村，以及镇北台周围的瓜农们传授香瓜种植技术，成了众多瓜农心中的“致富导师”。张玉峰说：“我愿意分享种瓜好经验，让大家把生活越过越好。”

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