会议要求,全市各级各部门工作小组重点加强餐饮环节的监管和整理,尤其加强小餐饮单位、学校食堂、农村50人聚餐、景区餐饮和建筑工地食堂等重点场所的监管,坚持全面排查与个别抽查相结合,归口检查和联动执法相结合,定期检查与突击性检查相结合,明察与暗访相结合,及时发现食品安全隐患,严厉打击食品安全违法犯罪行为。
会议强调,各级各部门深刻领会和把握创建食品安全城市的内涵和精神实质,秉持“群众说了算,不搞花架子”的原则,确保农产品质量“上个水平,上个台阶”,从而打造一批放心产品生产基地、餐饮服务示范街区,示范食堂、农贸市场和超市快检示范单位。创建工作中,当地群众食品安全满意度低于70%将成为考核验收工作的否决项,达不到要求的,将对所有工作进行一票否决,以此确保食品安全工作真正落到实处。
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