有了“一票通”，客户越来越多

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本报讯（记者谷嫦瑜通讯员王刚）榆林市开展食品加工小作坊专项整治以来，全市食品小加工厂、小作坊整体水平得到提升，规范经营户的合法权益得到保障。宝塔区川口乡永翔豆制品厂负责人张翔告诉执法人员：“以前豆腐一天最多卖1200多斤，最近每天要卖3000多斤。因为我有‘一票通\’，顾客放心，客户也越来越多。”

“一票通”是市食药监局在全市范围内推行“统一格式、统一编号、统一管理”的小作坊产品销售票据。取得小作坊审查登记证的业主才有资格拥有“一票通”，证明其生产条件符合要求。票随货走，每一份小作坊生产加工的食品在进入销售环节时，都要附有生产加工小作坊的“一票通”，保证了食品来源的可靠性和安全性。

记者了解到，为强化品种监管，按照规范一批、提升一批、淘汰一批的原则，市食药监局在全市范围内大力开展食品加工小作坊专项整治，整治行动开展以来，全面

规范和提升了全市食品小加工、小作坊整体水平，同时，为保护规范经营户的合法权益，维护专项整治成果，市局联合宝塔区政府对市区范围内所有食品经营单位集中开展食品索证索票专项整治工作，坚持以索证索票为突破口，严格市场监管，使食品加工黑作坊和“游击”食品供货摊贩失去市场空间，让合法经营者得到实惠，也保证了全市人民群众的饮食安全。

截至目前，市区两级共检查食品经营单位5820余户，查封、扣押过期食品和无索证索票记录食品2734余公斤，现场销毁过期食品、无索证索票记录的不合格食品约750余公斤，整治校园及其周边流动摊贩230余家，查封涉嫌无证经营、索证索票不全黑作坊35户，取缔黑作坊、黑窝点18户，查办无证经营、违法经营食品案件92起。办理食品药品投诉举报150起，罚款42万余元，停业整顿21家，取缔无证经营13家，食品索证索票专项整治工作取得阶段性成效。

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