榆林市将建设城区豆制品熟食品加工园区 优先入驻市区现存豆制品熟食品生产企业（作坊）

本报讯（记者王强）记者3月23日从市上相关会议获悉，榆林市将启动实施城区豆制品熟食品放心工程，计划从2015年6月份起，用一年时间，基本建成一个规范化、标准化的豆制品熟食品加工园区，进一步提升市区食品安全水平，确保市民安全放心消费。

豆制品熟食品质量直接关系着群众的生命健康安全。据了解，城区豆制品需求量大，豆芽日均消费1.5万斤左右，豆制品日均消费2.5万斤左右，熟食品日均消费2.5万斤左右。截至

目前，城区共有豆制品和熟食品小作坊227户。据市商务局局长崔延强介绍，当前，城区豆制品、熟食品生产加工企业（作坊）存在三个方面的问题。一是规模小、分布散，主要以家庭式小作坊为主，分布在城郊或城乡结合区域；二是加工生产设施简陋，环境卫生差，普遍存在使用非法添加剂行为；三是生产经营无规律，流动性大，监管难度大。

按照城区豆制品熟食品加工园区的建设要求，榆林市初步确定在经开区、宝

塔区桥沟镇麻塔村、南二十里铺原五金公司库区三个区域拟建加工园区，建设集豆制品、熟食品、面食、酱菜、卤制品为一体的加工生产区，并配套仓储中心、配送中心、信息中心、检疫检测中心和办公生活区，每个加工园区可容纳200户加工企业（作坊）进驻。产品主要配送到城区各大农贸市场、超市、蔬菜便民店、大专院校、酒店宾馆、工矿企业等，基本满足居民需求。

同时，按照“谁投资、谁受益”的原则，通过面向社会公开招标确定实施

企业，由中标企业自行投资建设。园区建成后，在市商务局和食药局的监督下，由实施企业负责招商，优先入驻市区现存各豆制品熟食品生产企业（作坊），并对入驻企业提供生产配套服务和统一配送。

崔延强表示，在不断总结完善的基础上，榆林市将根据消费需求在市区和其他县区继续新建加工园区，做到放心工程全覆盖，到2020年，全市培育发展1-2家龙头生产加工企业，引领行业规模化发展。

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