要常抓不懈预防反弹让老百姓吃上放心食品

本报讯（记者王静）4月11日清晨6点40分至晚上8点40分，副市长彭祖佑带领市区相关部门负责同志深入宝塔区对学校周边流动摊贩、早餐店、学校餐厅和夜市的食品卫生安全情况及豆芽加工坊、养猪场等进行了专项检查。

彭祖佑一行先后到实验中学、中银希望小学、欧锦园周边部分小餐馆和杜甫川小学、宝塔中学、延大学生餐厅，详细检查了解榆林市校园食品安全管理工作，特别是对各类食品的采购索证索票及台账记录情况、贮存和加工场所条件及防护设施情况、食品的保鲜保洁措施、食品容器或餐具洗消保洁情况进行细致检查。在刘万家沟、大砭沟、杨家岭小吃城、裴庄、井家湾等地，详细询问了从业人员有无健康证和其他有效证件、是否使用过期食品和原料等情况；在柳林镇和万花乡分别检查了豆芽加工和泔水猪整治情况。他强调，要严厉打击泔水偷运，让老百姓吃上安全肉、放心肉。晚上7点20分，彭祖佑一行不辞辛劳，检查了二道街夜市食品卫生安全状况。

检查中发现，一些餐饮店存在卫生状况差、不能现场提供餐饮服务许可证、从业人员不穿戴工作衣帽、对废油的处理和食品专用袋不达标等问题，彭祖佑指出，食品安全关系到广大人民群众切身利益，各级各有关部门要高度重视，加大日常监管力度，部门联手密切配合开展整治行动，要形成长效监管机制，落实各项有效措施，严把食品采购、贮存、加工等各个关口，对食品卫生常抓不懈、抓出成效、预防反弹，确保让老百姓吃上放心食品。

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