市食品安全委员会公布第二季度食品安全监督性抽检结果 268批次食品样品总体合格率为97.4%

本报讯（王刚记者李晓东）近日，市食品安全委员会办公室按照《2013年度全市食品安全抽验计划》安排，组织工商、质监、农业、食品药品监管部门及市质监所、农检所完成了第二季度全市范围内食品抽检任务。检测结果表明，榆林市食品整体质量水平总体良好。

市食品安全委员会办公室负责人介绍，第二季度共抽检食品268批次样

品，其中红枣72批次、大米69批次、番茄127批次，总体合格率为97.4%。红枣抽检共72批次，其中生产环节20批次，流通环节52批次。抽检合格65批次，合格率90.3%。不合格7批次，不合格率为9.7%，其中生产环节5批次，流通环节2批次；大米抽检69批次，合格69批次，合格率100%。受检单位为大、中型超市、农贸市场、酒店及学校食堂；番茄抽检批

次127个，其中生产基地5个、批发市场15个、农贸市场59个、大型超市41个、餐饮酒店7个，所有批次农药、重金属残留及亚硝酸盐检测合格率均为100%。

其中，红枣不合格项目主要体现在标签不合格和水分超标。其中标签不合格是因为GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》从2013年1月1日实施后未得到企业足够关注，未能及时更

新产品包装。而水分超标主要是因为企业在生产时烘干工艺控制不严格，导致水分超标。个别商家为提高利润，水分指标控制不严。

大米和番茄所检项目合格率为100%，但有9个批次的番茄样品检测出农药残留，2个批次检测出铅，均接近但未超过国家限量指标，生产企业和农业部门需高度重视。

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