榆林市大力推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作

本报讯（记者樊宝峰）近日，记者从市食品药品监管局有关会议上了解到，今年榆林市食品药品监管部门将大力推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作，从源头上预防和控制食品安全风险，切实提升食品安全监管水平。

在5月4日召开的全市推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作会议上，市食品药品监管局明确要求，要完善配套制度，拓展工作目标，细化评定内

容，提高监督频次，强化工作要求，适度提前工作进度。全市各级食品药品监管部门要在5月15日前完成量化分级动员培训工作，5月底前完成城区学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、旅游景区及周边餐饮服务单位量化分级管理；10月底前应完成大型以上餐馆、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业和县（区）城区主干道餐饮服务单位的监督量化分级管理。（下转第四版）

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