1月15日,市卫生监督所工作人员正在榆林市长泰国际大酒店食品操作间内检查。
年关将近,为确保“年夜饭”食品卫生安全,市卫生监督所对榆林市餐饮业进行专项检查。此次检查的重点是:餐饮业使用乳制品、食品添加剂和从业人员健康证明持有情况;餐饮单位原料进货是否验收、索证并建立台账,特别是乳制品、肉及肉制品的索证;年夜饭制售的卫生情况等。对检查中发现的安全隐患,市卫生监督所工作人员及时提出整改意见,限期整改;对无证无照的经营者,将书面告知工商行政部门依照《无照经营者查处取缔办法》予以取缔。 本报记者吕晶摄影报道
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