营养早餐只要一元老人们连称“好吃” 陆川推出“一元长者早餐”项目，将长期供应65岁以上老人，凝聚着社会各界的拳拳爱心

几名老人边吃边聊，连赞"好吃"12月3日上午，陆川县温泉镇文昌社区门口，“一滴水·长者爱心早餐”文昌店正式开门迎客，50名头发花白的老人分批进店，三五成群地围坐在一起，边吃早餐边聊天，欢声笑语不断。

这是一家做亏本“生意”的爱心早餐供应店，只面向老人开放，前来吃早餐的长者只需1元，就能吃到价值四五元的营养早餐。有关负责人表示，这样的“一元长者早餐”，凝聚着社会各界的爱心，将会长期供应。

仅花1元就能吃到营养早餐，太好了

当天上午8时18分，随着一阵鞭炮声，“一滴水·长者爱心早餐”文昌店正式揭牌成立，开门迎客。陆川县一滴水爱心协会的志愿者列队站在店门口，欢迎老人们进店吃早餐。

老人刚坐下，在店里的志愿者当即递上热气腾腾的早餐。肉粥、肉包、鸡蛋……老人吃着营养早餐，脸上乐开了花。“仅花1元就能吃到这么营养的早餐，真是太好了。”老人们笑呵呵地说。

据了解，这家营养早餐供应店，是在共青团陆川县委领导下，由该社区联合陆川县一滴水爱心协会开展的“一元长者早餐”项目，周一至周五上午，为辖区65岁以上老人供应早餐。每人只需花1元，即可享受价值4元－5元的营养早餐。每天限50人，65岁以上老人凭身份证提前一天预约领早餐卡，第二天便可凭卡享用美味早餐。

“这早餐真好吃，以后我要天天来。”李奶奶笑着说，这里的早餐便宜、好吃，再说能和一帮老姐妹边吃边聊，挺好的。感谢政府、社区、志愿者，为我们老人想得这么周到。

明摆着亏本，早餐店靠什么来维持？

“我们尽量变换花样，每天供应的早餐品种不尽相同。”陆川县一滴水爱心协会的发起人“如意”说，他们提供的早餐包括肉粥、五谷杂粮粥、鸡蛋、馒头、豆浆、牛奶、面条等，每天合理搭配，让老人们吃得营养，吃得开心。

众所周知，开一家早餐店，不仅要支付厨师的工钱，还要考虑柴米油盐酱醋茶等成本费用，这家新开的营养早餐店，只是象征性地收取1元钱，而让老人吃到价值四五元的营养早餐，明摆着做的是亏本“生意”，如何维持下去？

对此，共青团陆川县委员会书记刘卓道出了原委。“一元长者早餐项目已经引起很多爱心企业和爱心人士的关注，现在店里的餐厨用品均来自爱心企业和爱心人士的捐赠。通过全社会的爱心接力，相信长者早餐可以长期服务下去。”刘卓说，该项目是有偿无利服务，不足部分由民营企业、民间团体或社会热心人士赞助，陆川县一滴水爱心协会的志愿者无偿提供服务。

该项目从筹备到开门迎客，凝聚了社会各界的浓浓爱心：店面由社区提供，不用任何铺租；桌椅由陆川掌上明珠家俱赞助购买；消毒柜由红豆红传媒广告有限公司赞助；贝贝幼儿园送来面包馒头。此外，匿名爱心人士赞助1000元，一滴水爱心协会会员“英子”捐200元、“糖果”捐100元、“靖雅”捐52元……

今年50岁的退休职工余娜莉主动请缨，义务当厨师。她曾是供销社售货员，如今作为店里唯一厨师，家离店面有3公里，她清晨6时就要出门，天还没亮就骑电动车一路摸黑来到店面，为老人们准备早餐。用一个锅，慢慢熬粥，要一个多小时，但她没有半点怨言。

“如意”告诉记者，该协会每天都会安排近10名志愿者来到文昌社区，为老人们的早餐供应服务，准备早餐，打扫卫生，搀扶腿脚不便的老人落座，为他们端上早餐，和他们拉家常，为他们捶背，老人们笑得合不拢嘴。

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