生态养殖 绿色发展 ——玉林市推进现代生态养殖工作座谈会发言摘登

3月22日，玉林市召开推进现代生态养殖工作座谈会，强调要坚持“农牧结合、生态养殖、综合利用、循环发展”的理念，加快传统养殖向现代生态养殖、清洁养殖转型，努力打造全国现代生态养殖示范区。会上，参会人员围绕如何推进现代生态养殖作了精彩发言。

推行现代生态养殖是力促行业稳健发展的必由之路

——玉林市水产畜牧业协会会长 庞宏志

在历届党委、政府的正确领导和支持下，特别是本届党委、政府改革创新、转型升级的战略思想指导下，玉林市获得了广西瘦肉型猪生产基地、中国三黄鸡之乡、中国优质鸡生产基地和种苗供应基地等称号，农业部的领导曾经把玉林称为面向粤、港、澳的畜禽产品天然冷库和供应基地，目前玉林又创立了现代化生态养殖的“玉林模式”。

随着养殖业的快速发展，养殖对环境造成了污染。因此，继续推进“益生菌+高架床”现代生态养殖、保持玉林畜禽产品优质安全并创新发展是我们全市养殖业主的神圣责任。

在全面治理生态环境的形势下，玉林市委、市政府高度重视，不搞一刀切，搞禁、限、拆迁，创造性地带领养殖业实施“益生菌+高架床”现代生态养殖“玉林模式”，治污效果好，达到了零排放，提高了饲料转化率，降低了成本，又能提高畜禽免疫力，养殖行业的稳健发展得到农业部肯定和外省同行高度赞扬。全市到目前为止，已有大批养殖企业推广奇昌、聚银公司的经验获得了成功，养猪业、养鸡业已成为玉林农业的支柱产业。多年来，我们积极推进、全面推广现代生态养殖，这是积极贯彻落实中央提出的农业供给侧结构性改革的具体实践，是确保农业增产、农民增收、农村经济持续发展的重要举措。

从今年起，玉林市水产畜牧业协会要把行业指导重心转移到积极配合市委、市政府推进全市现代生态养殖的工作中来，在今后将一切行业交流、行业评比、动保产品推介、行业技术培训等列为行业活动首要任务。

建好高架床猪舍 发展生态养殖

——陆川县陆川猪养殖协会副会长 徐永光

近年来，陆川猪养殖协会紧跟上级的步伐，积极配合县水产畜牧兽医局的工作，利用连续三年举办的畜牧渔业博览会、陆川猪文化节向400多名会员大力宣传生态养殖、健康养殖的理念，举办了二十场以上的技术培训班，请专家讲授生态养殖、健康养殖的技术要领，多次组织会员到聚银集团猪场等单位参观学习。同时，还守住红线，距九洲江200米内禁养区的猪场坚决拆、迁，并协助会员申请政府项目补助，积极参与改建高架床猪舍。

为了完成陆川县2017年新增高架床18万平方米的任务，我提几点建议：第一，要多组织一些参观、学习活动，让典型现身说法。第二，对工程进度快、质量达标的猪场要及时验收，及时支付补助资金，并根据业主需求，及时追加工程项目指标。第三，相关资金要用好，计算建筑面积要合理。第四，政府有关部门要通过对益生菌的试验给予猪场使用上的指导，更好地辨别真伪。

全面推广“益生菌+高架床”生态养殖模式

——容县养猪协会会长 黄振明

容县大规模的畜禽养殖对保障肉产品供给、激活农村经济、增加农民收入等方面作出巨大贡献，但同时养殖废弃物给生态环境也带来了巨大压力。因此，加快转变养殖业发展方式、发展生态养殖是容县现代畜牧业发展的唯一出路。

近年来，容县树立发展与生态保护同步理念，综合施策抓好畜禽粪污治理，推行种养结合、设施治理、有机肥利用等粪污治理方式，大力扶持示范性有机肥厂建设，加强水源保护区养殖污染治理，助推“美丽容县·生态乡村”建设。截至目前，已核查清理水源保护区重点养殖场（户）166个，督促落实养殖污染整改场（户）65个。去年，容县通过畜禽标准化健康养殖、农业资源及生态保护专项资金等项目推动，调动全县畜禽规模养殖场实施标准化建设的积极性。2016年，全县申报创建标准场共有23家，已经获得自治区认证的有21家。同时，不断扩大生态养殖技术普及面，通过生态养殖示范创建工作推动，全县高架或低架床栏舍猪场已建设投入使用56个，网床栏舍面积2.9万平方米。目前，容县的养殖业正处在转型升级提高的关键时期，高架床养猪生态模式被很多养猪户接受和采用，使用“益生菌+高架床”模式养猪环境卫生条件好，猪不易出现疾病，节约饲料效果明显。同时高架床极易实现全自动化，大大减少了劳动力，猪粪污水等经微生物处理，还能实现资源的二次利用，既高效又环保。

实行生态养殖 有效破解难题

——陆川县农业水产畜牧联合会副会长 李绍荣

近年来，陆川县农业水产畜牧联合会积极带领广大会员实行高架床生态养猪，有效破解了养猪过程中的粪污处理难题，经济和生态效益显著，实现了养猪业高效、节能、环保、生态发展。目前，联合会已有50%以上的会员采取了自动化及高架床生态养猪模式，面积共10多万平方米。

联合会采取多种形式向广大会员广泛宣传高架床生态养殖的重要性和必要性，使他们认识到这种模式能够实现真正意义上的节能减排，有效提高生猪整体抗病免疫力，获得较高的养殖效益，有效降低人工成本，促进养猪产业的转型升级，并通过细算效益账，让会员看到了高架床生态养殖的前景，增强了信心和自觉性；同时，联合会组织会员踊跃参加市、县畜牧部门举办的高架床生态养猪培训班，与有关厂（商）家合作，通过技术讲座等形式，向会员讲授高架床生态养猪技术的工艺及饲养管理技术；此外，联合会还充分发挥行业协会的服务功能，及时为会员解决在开展高架床生态养殖过程中遇到的资金、用地等各种实际困难，为他们顺利开展生态养猪排忧解难。

继续探索“益生菌+高架床”模式

——博白县富强养殖场场长 刘刚

“益生菌+高架床”的养殖模式是紧紧围绕“产出高效，产品安全，资源节约、环境友好”的农业现代化道路。富强养殖场从2015年10月使用生物益生菌后，至今猪舍内的氨气等碱性气体污染排放大幅度减少，为猪群的健康生长提供有利空间，同时猪粪经过发酵后产生热循环，杀灭病原体，蒸发水分，变成有机肥，保证了猪场环境和周边环境的清洁干净。同时，富强养殖场做到一切以职责和制度相结合为核心的科学管理，确立了猪场用水、投入品采购、药物使用、饲料添加剂、兽医防疫、卫生消毒、产品质量检疫、废弃物处理等管理制度。

富强养殖场采用“益生菌+高架床”模式养殖取得了成功，其使用益生菌代替兽药对产品安全和环境保护都起到较好的作用，值得继续探索。

带动更多养殖户走“生态养殖”路

——广西宏禄农牧有限责任公司总经理 杨朝禄

广西宏禄农牧有限责任公司建于2015年，运用现代养殖对传统猪栏改造升级为“高架床+智能群养系统”，总计投入2000万元。目前存栏母猪800头，计划年内母猪存栏1500头，每年出栏生猪3万头，年销售额7000万元。

建议相关部门要大力宣传崭新的循环种养新理念，运用政策引导，培植示范点，带动更多的养殖户接受使用生态养殖模式，构建绿色环保的种养链条，产生更大的经济效益和社会效益；鼓励养殖大户先行示范改造，并且给予一定的政策、资金扶持，通过养殖龙头的典型示范带动，引领更多的养殖户使用新技术。建议出台更多的金融扶贫、产业扶贫政策，引导全市养殖龙头企业与贫困户合作养殖，捆绑致富。

担起推动生态养殖发展的职责

——广西聚银牧业集团有限公司董事长 黄祖东

广西聚银牧业集团有限公司是一家以养猪为核心产业的多元化集团企业。为了解决企业生存发展和保护环境的问题，公司经历三年多，在全国独创了一种与传统养猪完全不同、适合南方特点的新技术——聚银高架床生态养殖节能减排养殖技术。该技术经过几年来的实践，取得了较好的经济效益和社会效益，真正实现了“猪场建在山上，猪住进别墅里，零污染、零排放，养猪只赚不赔”的目标。目前，该技术已在陆川县成功推广并辐射周边，实现可借鉴、可复制的科学养猪模式。

聚银高架床生态养殖节能减排养殖技术，充分利用高架床自流通风、全自动喂料、自动供水、雨污分流、固液分离等新技术来实现节能减排。具有栏舍免冲洗、猪群远离粪污疫病少、饲料转化率高、自动化程度高、雨污分流、治污效果好和经济效益高等优点。今后聚银集团要更好地担当起推动生态养殖发展的职责，建设生态环保、资源综合利用的环境友好企业。

创造一个良好的生态坏境

——广西春茂农牧集团有限公司总经理 陈训

广西春茂农牧集团有限公司在自身发展的同时也非常注重服务社会，所以我们很早就重视起了生态养殖。

从2012年开始公司研究了利用益生菌养殖的技术，通过不断的试验获得了成功，在2014年就全面推行益生菌养殖，取得非常好的效果。通过实行益生菌养殖，有效解决了鸡肠道健康问题，让鸡群更健康，实现了无抗养殖，全程不用药，并且肉质和风味更好。同时，我们通过完善养殖场的设备，做到雨水、污粪分离，并收集鸡粪，集中利用微生态发酵菌进行发酵，制作成有机肥用于公司的另一个生态板块，很好地解决了鸡粪的处理问题，实现了养殖场的零排放。

通过以上措施，我们有效解决在养殖过程中面临的粪水污染等一系列影响生态环境的问题，在做好公司的生产与发展的同时，也在公司和养殖场周边的区域内创造一个良好的生态环境。

微生物技术会引领生物产业

——玉林市容县奇昌种猪养殖有限公司董事长 陈忠洪

玉林市容县奇昌种猪养殖有限公司是国家级生猪标准化示范场、2016年广西畜禽现代生态养殖场（五星级）、2016年广西优秀种猪场，获评“中国最美猪场”称号。公司近十年来一直坚持不懈地探索生态养殖新模式，其“现代生态养殖与粪污综合利用技术”被列为全国五大猪场污水处理模式之一，采用的“高架床+微生物”的生态循环养殖模式，达到现代化养猪、环保养猪的标准，走出了一条科技含量高、资源消耗少、环境污染低、可持续发展能力强的新型畜牧业发展路子，实现了经济效益、生态效益和社会效益的有机统一。2016年至今，玉林市容县奇昌种猪养殖有限公司在玉林、贵港、南宁、柳州、桂林、河池等9个地级市39个县（市、区）共生产试验使用益生菌100吨，配制猪、牛（奶牛、肉牛）、羊、鸡、鸭、鱼、虾发酵饲料10万吨，使用畜禽数量达40万头猪当量。

高架床环保猪舍，就是一家小型肥料厂，肥料是植物的粮食，植物是动物的粮食，动物是人的粮食。所以“高架床+微生物+草本植物”结合养殖，就是人类的粮食。相信微生物技术会引领生物产业，微生物的转化投入使用将成为21世纪经济发展的制高点。

 有机结合畜牧养殖与农林种植

——博白县大展荣牧业有限公司负责人 覃荣

博白县大展荣牧业有限公司规划建设一个集生猪养殖及蔬菜、水果、花卉、林木种植为一体的循环经济生态养殖示范场，做到畜牧养殖与农林种植有机结合，延长经济产业链，推动养猪业转型升级，统筹环境、产业、扶贫协调发展，实现养猪废弃物资源化利用，达到零排放、零污染。

公司按照“养猪污染——粪污综合处理系统——水果、蔬菜、花卉、林木”的现代生态养殖模式。一是建设养猪基地，投资1.2亿元，规划建设占地面积200亩、能繁母猪5000头、年出栏生猪10万头的养殖示范基地，全程采用自动化智能控制系统饲养，提高生产效能，减少人畜接触，强化动物疫病防控。二是建设粪污综合处理系统，投资500万元，遵循“生态养殖，环保先行”的管理理念，采用高架床、雨污分流、固液分离、沼气池、氧化塘等配套技术，建成粪污综合处理系统，猪粪经生物发酵降解后变成有机肥，猪尿液经综合处理系统处理后作为液态肥。三是建设蔬菜基地，投资500万元，规划建设占地面积200亩的蔬菜种植基地，全部采用“有机肥+喷灌”方式种植时令蔬菜。四是建设林果种植基地，投资2000万元，规划建设面积1100亩的名贵林木、水果、花卉种植基地，全部采用“梯田+有机肥+流灌”方式种植，方便施肥和灌溉，节省人力物力。

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