果实扁圆、表面"小坑"密集的为正宗沙糖桔果实扁圆、表面"小坑"密集的为正宗沙糖桔时值沙糖桔成熟上市的季节,有市民发现,市场上一些“沙糖桔”口感变酸了,他们疑惑这些口感变酸的“沙糖桔”的品种。
记者走访市场和水果部门了解到,玉林本地沙糖桔刚进入成熟上市期,目前市面上大量销售的“沙糖桔”品种多为外地的十月蜜桔。
价廉的可能不是正宗沙糖桔
“我喜欢吃沙糖桔,这几天看到不少水果摊的‘沙糖桔\’10元就得4斤,有些甚至才2元一斤。”市民黄小姐表示,往年她买沙糖桔至少都要5元一斤,今年的价格确实便宜,但她发现口感却变酸了,吃完还有残渣,“感觉不像是真的沙糖桔。”
记者昨日走访多个菜市场路口及夜市街等人流密集的地方看到,不少水果摊贩拉着整车的“沙糖桔”在销售,价格在10元4斤或10元5斤,也就是2元-2.5元/斤之间。水果摊贩都称自己卖的是正宗沙糖桔,其中有桂林产的,也有广东产的。
而水电巷附近一家水果行的老板娘则表示,2元-3元/斤的不是正宗沙糖桔,因为广东沙糖桔拿货就要4元/斤,现在卖5元-6元/斤。“正宗沙糖桔从口感和外形上都可以分辨出来。”她介绍,辨别沙糖桔首先要看外观,沙糖桔果实扁圆,果皮是鲜艳的橙红色,上面布满小砂点,摸起来有种滑中带粗的感觉。买之前可以先拿一个来品尝一下,剥开沙糖桔皮后会看到果肉饱满,汁水丰富,吃起来清甜可口,最重要的是无渣无核。
本地沙糖桔刚成熟上市
“我种的沙糖桔去年贵的时候批发价卖到3元-3.5元/斤,预计今年的价格与去年差不多。”兴业县石南镇的种植户曾先生表示,他种植有3—4亩沙糖桔,目前刚进入成熟期,今年虽然不算丰产,但产量也大约有近2万斤。走访中记者了解到,玉林市其他县(市、区)种植的沙糖桔都已进入成熟上市期,陆川县部分沙糖桔批发价已涨到4元/斤。
市水果局相关负责人表示,目前市面上大量销售的“沙糖桔”并不是正宗沙糖桔,多为外地产的十月蜜桔;而本地正宗沙糖桔目前刚进入成熟期,尚未大量上市。
据介绍,玉林市沙糖桔的种植面积有3.5万-4万亩,博白、福绵两地种植较为集中。一般在每年12月中旬上市,到来年1月中旬左右采收完毕,“如果没遇到霜冻天气,可以延迟到春节前收完。”该负责人表示,广西的沙糖桔以桂林最多。桂林沙糖桔的成熟期与玉林市沙糖桔相差半个月左右,一般在1月10日前后才上市,陆陆续续卖到元宵节前后。
(记者韦祖安)
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