靖边县张家畔食药监所 保障首届七月乡村文化旅游节食品安全

8月2日至15日（农历六月二十一日至七月初五），2018年中国·靖边首届七月乡村文化旅游节在靖边县沙漠公园举行。为确保旅游节期间食品安全，预防食品安全事故发生，靖边县食药监局精心安排部署，制定印发了重大活动食品安全保障工作方案，由张家畔食药监所具体落实保障工作。

张家畔所多措并举，全面落实食品安全监管责任，确保活动期间不发生食品安全事故。食品安全保障小组重点对餐饮服务环节的食品采购、贮存、加工、供餐过程等关键环节进行动态式监督，发现问题及时现场督促整改，做好提前排查，并同广大餐饮服务业主签订了食品安全责任书，落实食品安全责任，大大降低了食品安全隐患。截至目前，执法人员共监督检查食品经营企业199家，其中餐饮服务单位159家，食品流通企业35家。

同时严格落实24小时值班和领导带班制度，保证投诉举报电话24小时快捷畅通，扎实做好餐饮服务食品安全突发事故防范和处置工作，确保活动期间无食品安全事件发生。本报记者张亮

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