把山药种到陕北去

11月2日，在榆林市现代农业科技示范园，53岁的秦真玲和其他几名工人正在挖山药。

要想吃到新鲜的山药并不是一件容易的事，挖山药不仅是一门技术活，而且对体力的要求也很高。秦真玲说：“我们几名挖山药的工人都是江苏人，有多年的种收山药经验，相信过不了几年，你们榆林当地的农民也就学会了。”

为了使山药“落户”榆林，2013年，由榆林市农科院立项，首次开展了山药引种观察试验，并获得成功，这表明榆林的自然气候条件能满足山药生长的需求。2014年，在上一年基础上，开展了山药旱作滴灌节水生产示范50亩，通过品种比较试验、浅生槽栽培技术试验、零余子种苗繁殖等研究，初步筛选出了2个产量较高、品质较好的品种大和长芋和河北麻山药，形成山药旱地栽培技术即“机械开沟+滴灌节水”栽培技术，并收获大和长芋、麻山药原原种共计8万多株。

市农科院院长常勇介绍：“2014年12月、2015年1月，我们分别对江苏徐州丰县、河南焦作温县山药种植基地进行考察调研。2015年，继续开展山药品种引进与栽培技术研究。决定开展南种北移，即从广西、河南等地引进抗逆性较强的品种，进一步筛选出适宜我市种植的山药主栽品种，研究总结出配套的高产旱作节水栽培技术，建立良种繁育基地，并在适宜区域示范推广250亩。”2015年，该院与榆林市旗胜农业科技有限公司等企业合作，分别在绥德县、榆阳区、靖边县等地安排山药生产示范250亩。由市农科院在栽培技术与资金上予以支持，企业负责生产投资、管理与销售。

市农科院旱作研究所所长李孝林介绍：“山药是一种喜光植物，耐寒性差，宜在排水良好、疏松肥沃的土壤中生长。从试种结果看，榆林非常适宜种植山药，而且产出的山药品质上乘。”

榆林福禄农牧业开发有限公司总经理高东海说：“我们今年试种的山药亩产达到7000多斤，山药的市场价为每斤3元，1亩可实现纯收入1万元。”

常勇自信地说：“下一步，我们将继续扩大山药推广区域，让种植山药成为榆林农民致富的又一条路子。”

（吕晶）

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