高新特色农产品受青睐

本报讯（记者 郝彦丰 陈静仁 胡少鹏 刘浩波） 在第二十八届杨凌农高会期间，榆林展团聚焦创新驱动发展战略和乡村振兴战略，突出展示区位优势、新优品种、精深加工等内容。琳琅满目的高新特色农产品摆满了展台，受到众多游客的青睐。

本届农高会上，榆林展团有两个展区。在位于D馆的榆林主展区，佳县陈家墕进选手工挂面商贸有限公司的展位前聚集了许多“尝鲜”的游客。该公司技术负责人陈青楠一边向参观者宣传佳县手工挂面的特点，一边介绍新推出的荞麦手工挂面。“荞麦含量80%，淀粉含量少，糖少，非常适合‘三高’人群食用。”陈青楠说。

空心手工挂面的制作是一项独特的手工技艺，已被列入第三批陕西省非物质文化遗产名录。佳县陈家墕村空心手工挂面因其纯手工制作而闻名。今年9月22日，该村进选牌空心手工挂面获国家生态原产地认证。“这次来参加农高会，主要的目的是让新老客户品尝我们的新产品，同时积极对接市场、扩大销路，提升公司品牌影响力。”陈青楠说。

在位于C馆外南广场的榆林各县市区分展区定边展位上，“北蟹”格外引人注目。定边县北虾水产养殖有限公司总经理赵智丰手拿两只螃蟹，向游客们展示着塞北水产养殖新成果。

“这只螃蟹有多重？”“你们北方的螃蟹和南方的螃蟹有什么不同？”面对围观人群的询问，赵智丰耐心解答：“我们的螃蟹在养殖过程中饲喂的是黄芪等中草药，北方特殊的水土喂养出来的螃蟹蟹黄硬度也比较高。”

来自绥德的孙家黄酒则灵活运用起了现场推介和品尝方式。展台前，许多观众被黄酒的味道所吸引。孙家黄酒的现场负责人孙肖峰表示，他家从父辈开始就生产黄酒，到他这辈接手时已有20余年了，今年是第一次参加农高会。“想冲击本届农高会后稷奖。” 说起参加农高会的目的，孙肖峰信心满满。

借助农高会平台，今年榆林展团不仅展示红枣、苹果、羊子、小杂粮等绿色无公害特色农产品，还集中亮相了以红枣浓缩汁、羊毛防寒服等一系列通过科技创新进行精深加工的产品，全面展现榆林市农业新技术应用的新成效、新成果。

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