佳县陈家墕村空心手工挂面通过国家生态原产地认证

本报讯（通讯员 康亮亮） 近日，佳县陈家墕村进选牌空心手工挂面正式通过国家生态原产地认证。

据了解，陈家墕村是一个世世代代传承空心手工挂面技艺的村子。陈家墕手工挂面制作始于清光绪年间，2011年，成功入选陕西省第三批“非遗”名录。近年来，佳县把生态原产地产品和地理标志产品保护作为发展绿色经济、助推特色产业发展的重要抓手，从品牌、工艺、市场营销、标准化生产等多方面着手，致力于将“小挂面”打造成佳县的“大产业”。目前，全县注册成立了手工挂面协会，有QS认证的企业6户，注册企业（合作社）62户，家庭加工户800余户，年产量6000吨，从业人员近3000人，产值1.2亿元。

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