寻味榆林 经典民俗带你领略塞上风情

转九曲：来源于“九曲黄河”，是正月里人人参与的一项活动，意为祈望“一家人和和睦睦，新的一年吉祥如意”，在榆林地区十分受欢迎。

闹社火：榆林的民间社火开始仅有放河灯或放朝灯，后来渐渐有了龙灯、狮子、高跷、抬阁、旱船、竹马、独龙杠、担灯、太平车、霸王鞭、垒火笼等。社火活动以元宵节最盛。

放赦：每年正月初七到初九，佳县人将八仙从山顶放入黄河祭奠礼拜，以祈求在新的一年里风调雨顺，五谷丰登，国泰民安。

铁水打花：米脂的铁水打花是过年必不可少的活动。铁水打花，铁花飞溅，流星如瀑，有“打花打花，越打越发”之意，祝愿事业兴旺发达。

风味土特产带回家

红枣：目前销售的榆林红枣，有自然风干的箱装干枣、真空包装的袋装干枣、用酒泡制的酒枣、制成干果的鲜枣酥等，都甜美可口。

豆腐：榆林豆腐，享誉全国。如今通过研发，有了真空包装的礼盒装，成为来榆林的游客必带的食品。

粉条：榆林土豆粉条，晶莹剔透，吃过的人都会赞不绝口。现已有礼盒装销售。

空心手工挂面：《舌尖上的中国》让吴堡的空心手工挂面声名鹊起。目前有散装和礼盒装，自家食用或当做礼品再合适不过。

小杂粮：榆林的小米、绿豆、豌豆、豇豆的营养价值很高，礼盒装的小杂粮携带方便。

石狮子：绥德石狮子摆件被很多人所钟爱，有很浓的文化风情。

陕北剪纸：获得过多项殊荣，带几幅陕北剪纸，就如同带走陕北历史的简缩本。华商报记者 贺静静

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