桑葚甜如蜜 桑梓情更浓 博白县返乡创业青年李宏万将桑葚产业做强做大

李宏万正在采摘桑葚。

在博白县江宁镇，有一名青年带领乡亲们种植桑葚，并制作桑果干、桑果酒、桑叶茶，将甜美的桑葚产业做得红红火火。他就是返乡创业青年 李宏万。

勤奋自律，赚到人生第一桶金

2005年，初中毕业后在家干农活的李宏万决定到深圳闯荡一番。和大多数前往深圳打工的青年一样，他按部就班地进厂，从事电子产品流水线工作，日夜加班，工资却只有1000元出头，勉强够维持生活。

“没有技术，这样做下去人生不会有变化！”李宏万不甘心打一辈子工。为掌握技术，他参加夜校培训班学习计算机技术。从此，他开始了白天上班，晚上学习。因高度自律，他每天用于工作和学习的时间超过了16个小时。掌握了计算机软硬件维护知识之后，电子厂老板非常赏识这个勤奋的小伙子，提拔他当了技术主管。

2009年，他兼职做起了承包维护工厂电脑网络、通讯设备、布设光缆等工程，很快就月收入过万元。2011年，他辞去技术主管的工作，专职从事网络设备安装维护，赚到了人生第一桶金，事业迈上了新台阶。

慧眼识宝，桑果助推二次创业

2014年，李宏万与桑葚结下了缘分。一天，他弟弟给他发了一张照片，“哥，看下这张照片。”“这不就是桑葚果吗，有什么奇怪？”“但是你看是这个时候有这个果。”……李宏万这才意识到，在农历十一月竟然还有桑葚。

李宏万对桑葚产业进行了实地考察。“桑葚是一种药用价值较高，对人体具有多种生理保健功能的美味水果，可以加工成多种产品，还可以与采摘游玩相结合。随着人们对健康生活的追求，桑葚受到越来越多人的青睐，有着巨大的消费市场。”在朋友的介绍下，李宏万觉得桑葚的发展前景十分可观，抱着先试一试的态度，他入股了朋友的桑葚种植基地。随后，他返回家乡博白县江宁镇木旺村进行了试种。掌握了种植技术后，李宏万又扩大种植规模，相继在周边的那林镇、北海市和浦北县小江镇租地种植桑葚。2019年3月，位于浦北的桑果采摘园开园，酸甜美味、红得发紫的桑果吸引了2万多名游客慕名而来。

此外，他还利用团队自创的独特酿酒工艺，将桑葚果深加工成桑果酒，并注册了商标，深受市场欢迎。

“合作社现有15公顷桑葚种植基地，一年两季可产果60万公斤，可以酿成桑果酒24万公斤，按照每公斤酒的批发价120元计算，年产值可以达到2880万元。”李宏万高兴地告诉记者。

村企合作，助力脱贫攻坚

除了加工成桑果酒，李宏万还进一步研究桑葚资源的综合利用和深加工。“桑葚一年出果两季，把鲜果加工成果干，一年四季都可以吃到酸酸甜甜的桑葚了。”他说干就干，采取低温烘烤的办法，经过多次试验，终于掌握了火候，加工好的桑果干香甜软糯。桑叶也是宝，经过采摘、洗晾、切叶、杀青、揉搓、烘干等工序后，制成的桑叶茶具有降血糖、降血压、降血脂等保健功能。“正在研发的还有桑葚酵素、桑葚膏、桑葚饮料等，我计划把小桑葚做成大产业。”李宏万自豪地说。

看到桑葚产业发展势头如此强劲，周边的贫困村和贫困户纷纷投入扶贫资金，入股合作社，并采取深度合作的模式，不再是以往一“股”了之的情况。贫困村投入扶贫资金，并为基地提供宣传推广、解决用地用工等服务；贫困户除将产业奖补资金入股以外，还可以在基地务工，并由合作社提供种苗和技术并保价回收；合作社负责技术和管理，每年产生的利润按照一定比例分红给村集体和贫困户。就这样，三方利益均得到了最大化，实现了“启用一个能人、搞活一个产业、带动一方发展”的综合效应。

“我计划继续带领乡亲们扩大桑葚种植规模，5年内在江宁镇建成玉林乃至广西最大的桑葚基地，把桑葚产业做强做大，把家乡建设得更加美好。”李宏万说。

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