象草喂养，养出猪膘水清生态美 “猪吃草，猪粪作草肥”，养殖“周垌模式”广西首创

小白江周垌村段已清澈见底

象草简单加工即可喂牛羊

绿油油的连片象草

在博白县径口镇周垌村坡禾地屯，村民们的房前屋后都种满了象草，绿油油的一片点缀村中，成为一道独特的风景线。更让人惊叹的是，象草加工后可以喂猪，猪排出的粪便作为肥料直接浇灌象草，象草加工后喂猪……如此循环往复，不污染环境，既降低了养殖成本，又解决以往直排而引起的污染问题。因此象草成为村民养殖致富的“香饽饽”。

“猪、肥、草、猪”循环解决养殖污染

3月19日，在博白县农业农村局相关人员的陪同下，记者来到坡禾地屯，详细了解“一根象草”引发的养殖变革。

坡禾地屯位于博白县周垌生态养殖示范区内，村里几乎家家养猪或牛、羊等畜禽，养殖业成为当地的重要支柱产业。走进屯中，令记者感到惊讶的是，坡禾地没有以往养殖村屯那种猪尿横流、粪臭刺鼻的现象。反而是空气清新，村道干净，在村民住宅周围，约有半人高的象草随处可见，长势良好。

“2018年2月，博白县划定畜禽禁养区并出台养殖业整改措施，倒逼养殖业转型升级，寻求新的发展模式。”博白县农业技术推广中心副主任陈平对记者说，在这样的形势下，处理畜禽粪便使之达到环保要求成为示范区迫切需要解决的问题。作为周垌生态养殖示范区的技术顾问，陈平参与了示范区引进种植象草的工作，并且积极探索象草加工产业链，使之成为产业。

据了解，象草在水田或者山地都可种植，管理简单，只要施肥不用打药，种植一次收获4至5年，一年可以收割4次左右，一般每季度收割一次。从收割到加工全过程可以通过工厂使用大型机械来完成，村民也可用小型机械在自己家中独立完成。对于牛羊而言，将象草简单打碎后可以直接喂食；而对于喂猪，工序相对复杂一点，打碎后需要经过4天左右的发酵期，喂食时再添加其他饲料成分，一般喂养肉猪象草所占比例达到30%左右，而喂养母猪象草所占比例为9%-10%左右。

“象草生长所需要的肥料就是畜禽的粪便。”陈平说。据了解，大型养殖场和农户家中都建储存池，用于收集畜禽粪便，需要对象草施肥时用抽水机从储存池中抽取畜禽粪便，通过管道输送到地里，直接对象草进行灌溉施肥。最重要的是，这个方法很好地解决了以往畜禽粪便直排引发的环境问题，又可以循环利用，节约了象草种植成本。

在坡禾地屯，径口畜禽开发公司已经建立牧草加工厂，大规模种植加工象草出售，并采取公司+农户的形式带动农户种植象草。据了解，农户如果单纯种植象草出售给加工厂，一年每亩地也有超过2000元的纯收入。

养殖成本降了，生态环境美了

上午11时左右，记者来到村民黄重军家中，只见其正推着一辆斗车准备去喂牛，车上装满了刚切成两三厘米长的象草，斗车旁边，放着一台小型碾米机大小的打草机。“用象草喂猪，从猪仔开始到出栏，比单纯喂饲料每头猪成本节约200元到300元，猪的出栏周期缩短两个多月。”黄重军介绍，对于牛羊一次性就可以喂饱，不需要专门去野外放牧，可以节约劳动力饲养更多的禽畜。黄重军家养了180多头猪和10多头牛羊，家里种了7亩象草，基本能满足喂养畜禽的需要，如象草有剩余还可以卖给村里的象草加工厂赚钱。

据了解，用象草饲养的猪比较受欢迎，外地商贩来收购时，一般比单纯用饲料喂养的每公斤贵1.2元至1.4元。

用象草饲养禽畜不仅经济效益好，环境效益也非常明显。“我们去年6月开始推广象草饲养禽畜，到10月效果已经显现出来了。”周垌村党支部书记李衍春介绍。以前养殖污染直接排入流经周垌村的小白江，江水又黑又臭，到去年10月、已可清澈见底，村民赖以生存的“母亲河”重焕生机。经专业部门检测，小白江周垌村段的水质达到地表四类水标准，空气也变好了，村容村貌以及村民居住环境大为改观。

养殖“周垌模式”将在博白全县推广

据了解，周垌村现有养殖户368户，存栏生猪52000多头，为了达到环保要求促进养殖业健康发展，周垌村委要求每户养殖户每养殖50头猪必须种植一亩象草，并且建有禽畜粪便储存池，防止直排污染环境，村民只有达到这个要求，周垌村委才会向其发放相关养殖证书。

“目前，在种植加工象草的基础上，养殖‘周垌模式’已经形成。”陈平说，主要内容是污染从源头上减少、雨污分流、种养结合，循环养殖实现粪便的资源利用，这种模式在广西属于首创，具有经济和环境多种效益。博白县县长罗培球表示，将在博白县全县推广养殖“周垌模式”。现在，博白县已经出台配套措施鼓励养殖户、农户种植象草，将对种植象草的种植户每亩补贴400元。

（记者 温驷昌）

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