又是一年春来到，记者就玉林春茶种植进行探访 茶园春意盎然，茶农满怀希望

青翠欲滴的春茶

春茶采摘，满园春意

人们常说“春雨贵如油”，春茶也同样如此。所以，对于茶人而言，春季是最忙碌的季节，也是最幸福的季节。据了解，正常情况下，春茶的产量通常能达到全年茶产量的40%以上，价格也相对较高。

根据往年的规律，再过一个月左右，玉林的春茶就要开园采摘了。猪年伊始，玉林的茶农和茶企都在忙些什么？他们对今年的春茶销售又有怎样的期待？记者就此进行了探访。

春茶采摘时，将举办春茶品鉴会

走进福绵区成均镇江口水库旁的铁观音茶园，只见层层叠叠的梯田里铁观音茶树长势喜人，吐露着嫩芽，散发着清香。其中，一朵朵白色的茶花开得正艳，弥漫着一种清甜的香气。铁观音茶园种植于2011年，茶树全部从福建引进，面积达300多亩，2015年开始采摘。去年试销后，备受消费者欢迎。目前茶园还在继续扩种，同时引导周边村民种植，不断扩大生产规模。

“再过一个月左右，我们将利用剪枝机器对茶树进行剪枝。”茶园负责人谢先生介绍，铁观音春茶的采摘与别的春茶不同，是连枝叶一起采摘的，所以必须在采摘前40天左右进行剪枝，待长出鲜嫩的枝叶后再采摘。

“我们正在筹备一个盛大的春茶品鉴会，在春茶采摘时，邀请玉林的爱茶人士前来免费品尝铁观音春茶和邀请茶农参观茶园，同时还将进行茶艺表演。”早在去年，茶园的老板就专门在茶园旁边投建了一栋侗族风格的八角楼，准备在这里开设茶文化展示馆，分设文化展示区、商务体验区、创新研究中心等区域，以迎接品鉴会，也借此弘扬茶文化。在八角楼旁边的小型茶园中，是一个个用青砖围成的形状各异的花圃，里面种植的全是铁观音茶树。记者看到，刚种下不久的茶树已冒出芽头，碧绿葱翠。“这些都是为了给参加品鉴会的爱茶人士参观而种植的。”谢先生介绍。

走进在八角楼开设的茶叶包装车间，机械正在“啪啪”地运转着。“从去年开始，茶园就引进了茶叶拣梗机、茶叶等级筛选机、全自动包装机和烘焙机等，并正式试产。”谢先生说。

施放有机肥，期待春茶产量增长

都说“人勤春来早”，在立春前，福绵区石和镇塘茂村福进茶叶专业合作社就开始给茶树施肥。“足够的肥料能够催促茶树早发芽，提前采摘。”福进茶叶专业合作社负责人罗绍芳介绍，他们主要是施放羊粪、花生麸等有机肥料。每年在春茶采摘前的一两个月，他们都要对茶树进行施肥，以确保春茶优质高产。

除了在施肥上下足功夫外，该合作社还忙着在茶园里投放防虫板，以保证茶园不用或少用农药。

“按照目前的天气情况，今年的春茶大约可在3月份采摘，预估产量会比去年有所增加。”近段时间，罗绍芳心里总有一种急切的情绪，每天都要到茶园转一转，看看茶树发芽和长势情况，估摸着计算开采日期。她希望今年的春茶能卖个好价钱，以增强合作社茶农的种茶积极性。

据了解，2017年底，福进茶叶专业合作社就从桂林茶科所引进尧山秀绿、桂香18号、桂香1号、桂香2号等品种共10万棵新茶苗，利用荒坡地、荔枝园发展种植茶叶新品种，打造了100亩的示范园，带动周边村民种植。

由于管理得好，该合作社春茶质量不错，去年的春茶远销至新疆、黑龙江、深圳、广州等地，价格也比以往高。而在质量提高的同时，产量也比以往大幅提高，去年该合作社的春茶产量超过1500公斤。

“茶苗品种优良，茶园土地肥沃，又属富硒土壤，种出来的茶叶质量自然相当好，很适合制作高档茶。”广西茶叶创新团队首席专家陈新强认为，该合作社的春茶用质量赢得了市场。

今年，福进茶叶专业合作社还将扩建厂房，购买新设备，扩大生产规模。

古茶树虽产茶少，但很受爱茶人士欢迎

博白县双凤镇的圣女岭茶园是博白较大的茶园，面积在80亩左右，主要种植云南大叶种茶，是上世纪80年代种植的树种。据博白茶叶协会的廉会长介绍，该茶园的春茶产量一般都在1000公斤以上。“茶园每年都会在立春前一段时间进行剪枝、施肥等护理措施，以确保春茶的产量和质量。”廉会长说，由于茶树树龄较大，发芽较迟，茶园一般都要过了清明节才开始采摘春茶。

目前，圣女岭还有树龄100年—300年的古茶树200多株、树龄300年—500年的古茶树60多株，古茶园面积1000多亩；此外，还有上世纪八九十年代种植的荒废茶园300多亩。“古茶树由于树龄大，春茶一般较少，圣女岭古茶园每年仅产春茶50多公斤，但很受爱茶人士喜欢。”廉会长介绍。

记者了解到，玉林市茶叶栽培面积较大，截至2017年底，全市茶园总面积3.981万亩，新建园面积0.031万亩，无公害面积3.981万亩，有机茶面积0.2万亩。其中产量较多的茶叶类型为绿茶、金花茶、大叶茶等。2011年10月，以“寒山峰”为品牌的高山云雾富硒有机绿茶被中国——东盟商务与投资峰会指定为峰会接待饮用茶；2012年12月，寒山茶园通过了广西高富硒茶叶标准园项目的考评验收并在中国硒产品博览会交易会上连续两届获奖。近年来，玉林市不少茶厂建立了完善的生产、加工、贸易体系和科研、文化平台，自主创新，品牌运营，把茶园建设成为旅游观光农业中的新亮点。

（记者 王耀前）

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