市中区：举办“甜城厨房”特色家常菜培训会

（张波 记者 李乐）12月12日，由市中区委宣传部、区总工会、区科协等部门联合主办的市中区“甜城厨房”特色家常菜培训会在永安镇尚腾新村举行。 从事餐饮烹饪的城乡人员参加了培训。

培训中，国家烹饪一级评委李光前为培训人员讲解了制作家常菜的要点、标准、流程；闵德万、范林勇两位川菜名厨现场烹饪了魔芋烧鸭、红萝卜烧鸡、家常牛肉丝、回锅肉、特色家常鱼等川菜名肴。

参训人员纷纷表示，特色家常菜培训非常有意义。专家的讲解以及与同行的经验交流，对提升厨艺有不小的帮助。

此次“甜城厨房”特色家常菜培训，提高了市中区餐饮行业大众特色菜肴的制作水平，传播了本土特色餐饮文化。

新闻推荐

广西曝光交通违法大户 一物流企业有785条交通违法未处理

今报南宁讯（记者王艳群通讯员韦璐璐）日前，广西公安厅交警总队曝光了今年1月至11月全区大型公路客车、大型旅游客车、危险货物运输车和重型货车四类重点车辆及运输企业中的“违法大户”。其中，违法数...

博白新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播博白县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。