确保“舌尖上的安全”

元旦春节临近，博白县水产畜牧兽医局采取多项措施，确保“舌尖上的安全”。

该局强化猪、牛、羊、家禽的出栏产地检疫和兽药、饲料等投入品生产、经营、使用等环节监管，从源头全力维护畜产品质量安全。着力抓好猪、牛、羊定点屠宰检疫检验，要求屠宰检疫人员严守畜牧兽医执法“六条禁令”和屠宰检疫“五不得”规定，在检疫过程中严格监督屠宰企业落实“瘦肉精”检测制度，确保屠宰检疫工作落实到位；要求屠宰企业落实质量安全主体责任。开展私屠乱宰专项整治行动，对农村集贸市场开展拉网式检查，严厉打击检查过程中发现的私屠乱宰、屠宰销售病死动物及产品、注水肉等违法行为。同时，向群众宣传食品安全常识，曝光食品安全违法犯罪案件，发动全民参与食品安全监督，形成人人关心、人人参与食品安全监督的良好社会氛围。(通讯员 陈礼）

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