我的烘焙坊叫DIY，美好生活就要“DIY”

1月14日，在博白县城一家主题为DIY（DIY是英文Do It Yourself的缩写，是“自己动手做”的意思。）时尚烘焙坊里，一群年轻人正在自己动手烘烤着充满温馨爱意的巧克力。他们的神情像是孩子到了大海边一样的，都为在小小的县城里能找到如此特别而又充满爱意的场所而高兴，同时也被这家店的独特创意深深地吸引住。

店主黄思凤，是一位性格开朗乐观的“80后”女孩。在她的店里，你可以DIY各式各样的饼干、巧克力、蛋糕等。

■创业，我从小的梦想

“80后”的黄思凤，生活在一个小山村里，她戏称自己的家就是“桃花岛”，四面环山，与世隔绝。

在她小时候，为了能把家从大山里搬出来，父母日夜奔劳与辛苦，父亲更是在那个时候，由于常年背过重的东西，导致落下了腰椎病。成绩优异的她因为家庭贫困，不得不放弃了读高中的想法，选择去每年有1500元生活补贴的一所中专就读。

乐观开朗的黄思凤说起那段岁月，不禁湿了眼眶。她说，从那时候起，做生意赚钱的想法，就深深地植入了她的内心。

2007年7月，黄思凤从玉林市卫生学校毕业，她想瞒住家人，只身一人去深圳，准备与人合伙开服装店。但是，被父亲知道了，梦黄了。

在与家人沟通自己想出去创业的想法无果的情况下，她只能暂时压下自己创业的想法，应聘到一家医疗单位上班。“可是，我内心创业的想法一直都很执着。”2007年底，她与人合伙在博白县黄凌镇开了一家服装店，但由于自己经验不足，最后服装店倒闭了，还亏损了一小笔钱。

“即使失败，但我从未放弃创业。”黄思凤说。从那以后，她一边上班，一边寻找合适的创业项目，认为凭借自己的努力，总有一天梦想会开花。  

 ■DIY烘焙坊，我收获了成功

2010年国庆节，黄思凤与朋友一起到南宁玩，在朋友的邀约之下，她们来到了好友开的DIY蛋糕店。刚好当天店里来了很多小朋友、情侣、外国人，他们在自己动手制作蛋糕、饼干。“那几乎是老农望着稻浪滚滚的田野时的表情。”黄思凤被他们在制作蛋糕时露出的灿烂笑脸深深吸引了。“就在那个时候，我突然意识到，我找到适合自己的项目了！”黄思凤说。

然而，由于当时黄思凤并没有原始资金积累，父母又不支持她创业，所以想开DIY烘焙店的想法只能压抑了下来。2012年6月，她又和男友提起，自己想开DIY烘焙店的想法，得到他的全力支持。

于是，她在空闲时间就“游逛”博白街，寻找合适的店面。她还让在南宁教书的姐姐去朋友的DIY店里，培训学习技术。父母也在她的执着坚持下改了想法。父母帮着她装修店面，出谋划策。男友更是为了她的店面，暂时放弃了自己的工作，出钱出力地全力支持。而她只要不用上班，就在店里忙碌着。在南宁开DIY蛋糕店的好友，知道她要开店后慷慨地将自己的经验和糕点DIY配方提供给她，并主动为她联系了糕点原料的经销商。

然而，上天似乎有意要考验一下这个执着而坚强的女孩。眼看第二天就要开业了，可蛋糕师傅还没找到，虽说姐姐接受过培训，可那还远远不够。更让黄思凤着急的是，自己从南宁订购的材料，由于连续的雨天耽误，也还没送到。“当时真的快要崩溃了，拉着男友的手一边流眼泪，一边打电话催快递公司。”黄思凤说。

或许，是她的坚强通过了上天的考验，还算幸运，购买的材料在开业的前一天下午送到了。也在当晚，通过朋友介绍，她找到了有多年制作蛋糕经验的小陈师傅，在开业当天过来帮忙。终于，2012年8月22日，她的主题DIY时尚烘焙坊顺利开张了。

■多动脑勤思考，DIY烘焙坊火了

万事开头难，怎样把小店的知名度打响，是开店之初黄思凤思考得最多的。经过一段时间的观察，她发现前来消费的群体大部分是学生、情侣以及家长和孩子。

于是，她开始到学校、街上去发传单，在店面一楼进行猜谜语赢免费蛋糕的活动。她为小店贴上了温馨可爱的图画，努力营造一种家的感觉。黄思凤还别出心裁地在店里开设附加文化区，把自己的照片和便条纸张贴上去，同时鼓励顾客把自己DIY过程中的精彩照片和内心宣言张贴到店里的爱心表达墙上。慢慢地，她为自己的店面打开了局面。

“现在，我们店里很多回头客，她们把来店里玩说成是回家。我真是感觉到无比的满足。”黄思凤高兴地说，每次看到客人在DIY的过程中，幸福开心的笑脸，就觉得很满足，开店之初的一切辛苦和劳累都是值得的。

现在，烘焙坊已经慢慢地走上了正轨，根据顾客建议，在原来只有奶油、冰激凌、栗子三种味道的基础上，增加了榴莲、火龙果、芒果、菠萝味道的蛋糕，现在还准备增加山楂味的。经过半年多的经营，生意顺风顺水的黄思凤正准备扩张店面，开设分店。

新闻推荐

玉林市人大代表鼎力相帮—— 那卜吉祥合板厂工人领到工资过年

玉林市人大代表李亿，主动出钱帮重庆老板支付拖欠民工的工资，短时间内协助当地党委、政府和有关部门迅速处理好因拖欠民工工资带来的矛盾纠纷，受到了当地干部群众的交口称赞...

博白新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离博白县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。