加工桂圆肉

眼下，是龙眼陆续成熟上市的季节，素有“中国桂圆之乡”之称的博白县，已掀起全民创业加工桂圆肉的热潮。购买新鲜石硖龙眼和本地龙眼、撬龙眼肉、烤制桂圆肉是家庭小企业加工桂圆肉的工序。今年，博白县三滩镇成立桂圆肉加工合作社，农家加工小企业抱团经营与销售，以激发农民加工桂圆肉的热情。现在，该镇80%的农户已开始加工桂圆肉。博白桂圆肉加工业，拉动了当地餐饮旅游服务业快速发展。

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