北流市市场监督管理局： 多措并举 只为吃上“放心肉”

图为该局工作人员在对将上市的猪肉进行检查。（李金玲 摄）

本报北流讯 近期持续高温，为了保障猪肉市场的稳定，让群众吃上质量安全可靠的放心猪肉，北流市市场监督管理局继续抓住疫情防控目标不放松，落实市场监管职责，加大市场执法力量，深入农贸市场、商场超市、冷冻库、餐饮经营单位、生鲜肉店开展监督检查，全面排查影响疫情防控的风险隐患，持续整治市场经营秩序，开展防控检查工作。

该局市场监管工作人员对肉类经营单位的进货台账记录、检验合格证明、检疫合格证明等进行严格检查，查看是否有经营来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉及其制品，并每天做好日常监督检查记录，严防疫区产品、来源不明肉及肉制品流入市场。同时对餐饮服务行业进行详细检查，检查猪肉进货渠道，并签订《加强餐厨剩余物管理承诺书》及发放告知书，餐饮单位一律不得将餐厨剩余物售卖、赠送养猪户，努力保障群众饮食安全。

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