严查猪肉市场 保群众餐桌安全

执法人员检查当地猪肉市场

本报讯（记者 黎颖 通讯员 宁剑锋）北流市新圩市场监督管理所近期加强了日常监管力度，不定时突击检查当地猪肉经营市场，严防病死猪肉进入市场，确保群众猪肉食用安全。截至5月8日，执法部门袭击检查猪肉市场4次，出动检查人员15人次，对市场管理部门作出监督意见2份，对经营户检验票据收集进行现场整改3次。

市场监督管理人员提醒，正规猪肉有兽医站、食品站提供的检验报告；猪肉皮盖有检验红印；整猪开两半是用电锯操作，有明显锯痕；肉质感观正常，无异味，肉色新鲜。注水肉可用餐巾纸检测。同时也提示：非洲猪瘟不传染人，正规渠道屠宰的生猪煮熟煮透均可以放心食用。如发现有不良商家经营病死猪，可拨打12315或12331举报，或直接打110报警。

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