北流荔枝破销售困局有何妙招？

本地荔枝目前正处于果实发育期，预计下月上市。（记者周立华摄）去年荔枝丰产，为了达到增产增收的目的，北流部分商家开始探索荔枝“触电”之路。今年北流产销情况又将如何？“互联网+”的出现，能否为北流荔枝销售打开一片新天地？北流荔枝要走得更远还需作哪些“革新”？近日，北流市水果、经贸、农业、供销等部门及当地商户一起开了个北流市荔枝产销对接工作会，就北流荔枝从生产到销售等一系列问题进行了梳理探讨。

今年或有一个好卖价

“去年的不良天气影响了荔枝的成花及坐果，海南等地的早熟荔枝今年上市量减少2成左右。”会上，北流市水果局副局长刘向东分析，今年北流种植荔枝总面积约55.3万亩，预计产量比去年略有减少，上市期将推迟7-10天，本地的早熟品种妃子笑可能会在6月8日左右上市。

“5月19日，海口的妃子笑收购价为14元/公斤。从零售价来看，早熟荔枝打入北京、上海、南京、广州等地的市场售价为22元-40元/公斤。”刘向东表示，就目前早熟荔枝的上市情况来看，价格比去年提高30%-50%，这意味着今年北流荔枝也将有一个好的价位。

目前，北流荔枝正处于果实发育期，如后续加强管护，在产量和品质上仍有提升的空间。刘向东建议荔农抓住这个机遇，加强管理，增加收入。

电商加入，拓宽销售渠道

北流农产品种类丰富，随着“互联网+”的不断发展，近年当地也涌现出一批电商。据统计，目前在淘宝、天猫等电商平台开店的北流商家就有150多家，微商也有220多家。

由于去年荔枝丰产，玉林市不少电商加入了销售荔枝的队伍，广西富万民农业有限公司的创办人何潮就是其中之一。去年他到高州了解了当地荔枝电商的营销模式，回来后发起了2015首届广西(北流)岭南荔枝电商峰会，拉开了北流电商销售荔枝的序幕。去年，广西富万民农业有限公司通过电商模式销售的荔枝超过500吨。

北流市水果局庞局长表示，电商的加入确实为荔枝销售拓宽了渠道，农产品走“互联网+”的道路是农业发展的大势所趋。不过就当前荔枝网销的情况来看，还无法彻底解决荔枝的销售问题。未来还需进一步探索和发展，待荔枝互联网销量达到一定规模，才有可能较为明显地带动荔枝销售和价格上涨，“果贱伤农”的问题才可能得到缓解。

标准化生产，压缩物流成本

业内人士认为，物流成本高导致售价高是影响荔枝电商销量的最主要原因。荔枝保鲜难是公认的事实，其对物流配送过程中的包装、保鲜效果和时效性要求都很高，不仅需要泡沫箱和纸箱包装，还需配备冰袋，在长途运输中更需借助空运才能确保及时送达，物流成本较高。记者调查发现，目前在网上销售的荔枝基本上定价都在100元/箱（2.5公斤，包邮）以上，其中以130元/箱左右居多，平均单价为52元/公斤。

如何压缩物流成本成为电商关心的问题。广西EMS邮政速递的工作人员表示，今年该公司将为果农电商提供“一站式”服务，其中包括产地直供、航空冷链运输等服务，以解决荔枝保鲜配送等问题。“我们正在不断优化物流配送服务，争取为荔枝电商提供更合理的物流报价。”以往在荔枝电商的物流配送环节几乎是顺丰速运公司“一枝独秀”，随着其他物流公司服务的优化，物流成本也将有更多议价的空间。

“北流荔枝要远销，就必须向标准化、规模化、品牌化靠拢。”何潮表示，今年要做好标准化的生产线，进行高效除枝、自动分拣定量、快速包装保鲜等精细化的包装。同时，在运输模式上，将整合各快递公司和航空物流等优势进行物流优化，在运输路上缩短运输时间。何潮认为，北流所处的地理位置比较特殊，被各大荔枝产地包围，东有广东、南有海南、西有灵山，所以北流荔枝的出路就是北上，可通过“航空物流+落地配送或专车发送”等方式快速有效地将本地荔枝输送到华北、华东、华中等地的大型商超和水果店铺。“这么做，最快可实现从枝头到舌尖不超过24小时。”

做好包装和宣传，“以质取胜”

北流荔枝具有果型大、颜色鲜、肉质厚、味香甜、耐储运等特点，1995年北流曾获得“中国荔枝之乡”称号，2004年获广西首个无公害荔枝生产基地认证书。尽管拥有诸多优势，但多年来北流荔枝的销路仍陷于困局。业内人士认为，缺乏文化包装和品牌建设也是影响北流荔枝销售的主要因素。

“没有统一的注册商标，不规范的品牌难以形成品牌效应，加上对外宣传力度不够，因此了解北流荔枝产品的国内外客商甚少。”一位商家认为，品牌没打响在一定程度上限制了北流荔枝的销售。

业内人士认为，可利用微博、微信等网络平台扩大北流荔枝的宣传和影响。因为北流荔枝成熟的时间是每年的六七月，比其他一些地方的荔枝上市时间迟，所以在市场上失去了先机。面对激烈的市场竞争，北流荔枝可采取“以质取胜”的策略，成立规模的生产基地，加强荔枝管理，确保荔枝品质，后续可与电商合作，打响北流荔枝的品牌。

此外，也有业内人士认为，可以通过申请“无公害”“国家地理标志保护产品”等认证，提高北流荔枝在全国的地位。记者从北流市水果局了解到，目前该局已有计划为北流荔枝申请“国家地理标志保护产品”，相关事宜正在筹备中，希望能得到多方帮助，共同推进北流荔枝产业发展。

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