传统品种遇冷 优质品种畅销今夏荔枝销售“冰火两重天”

今报记者张文卉

由于天气原因，进入7月以来，南方地区荔枝集中上市，各地频现传统荔枝品种贱卖的消息。然而记者采访发现，在一些果农望着遍岭荔枝发愁，陷入“水深火热”的同时，也有果农把握商机，赚得盆满钵满笑开颜。

传统荔枝品种遇冷

7月2日，在北流镇龙安村的一个荔枝果园里，园主苏春生正在给来采摘的市民称荔枝。虽然当天100多名顾客以2元/公斤的价格，购买了其果园将近1000公斤的荔枝，可当记者问及今年收成时，他挤出一丝笑容：“希望不亏本吧。”

在北流市郊的二级公路上，一名果农用摩托车拉着两筐荔枝，正准备前往附近的收购点。记者问：“多少钱一斤？”“唉，8毛。”

据了解，今年是北流荔枝的丰收大年，2015年预计总产量10万吨，比去年增产15%以上。然而，晚熟品种禾荔（又叫新丰黑叶荔、六月红）却销售不畅，积压严重，价格惨跌。6月25日上市以来，从3元/公斤跌至0.8~1.6元/公斤。至7月1日，全市尚有4万吨禾荔难寻销路。

加工业衰落影响销售

“现在我们销售难题就是禾荔，以前一般用于罐头和干果加工。”北流市水果局副局长刘向东说，北流市的禾荔占荔枝总产量的70%，由于受制罐行业萧条及进口低价果干的冲击，北流大部分机械、作坊、烤炉已停产多年，造成加工型的禾荔被迫走上鲜销的“独木桥”。

据了解，禾荔在历年的传统销售市场北京、上海、西安等销量全线下跌，禾荔销售的客商亏损严重，“往往是第一车发货后就没再回头了。”其次，由于近几年禾荔售价不高，果农管护积极性受挫，管理粗放，造成禾荔品质下降，达不到收高端果客商的要求。

自治区水果站相关负责人表示，由于今年气候加高温影响，造成广东花都、增城、从化，福建漳州、诏安等产区的荔枝成熟期提前，与北流、桂平的迟熟荔枝上市重叠，导致荔枝主产区的禾荔价格普遍低迷。

记者从全国荔枝产区价格信息网上看到，目前，广东黑叶荔枝1元/公斤，福建诏安黑叶荔0.6元~1.2元/公斤，而福建黑叶荔在北京的零售价仅4元/公斤。业内人士表示，荔枝的主销地是北方城市，且荔枝对保鲜要求极高，从福建到北方的路途更近，运输成本占优势，导致很多客商放弃广西禾荔。

优质荔枝抢占市场

在禾荔处于水深火热的同时，记者在北流市六行村一个2000多亩的鸡嘴荔果园里，却看到截然不同的一幕：工人们正忙着对荔枝进行分拣、包装、装车，目前鸡嘴荔的统果收购价是8元/公斤，桂味10元/公斤，而且供不应求。果场主蒋芬透露：“我们把三分之二的鲜果挑选出来，作为精选果出售，剩下的拿来做果干。”当天有客商表示，欲以7.8元/公斤的价格收购挑选后剩下的荔枝，蒋芬想了想还是拒绝了。

记者了解到，果大、核小的荔枝经过烘干后，成为特级果干，最高可售至78元/公斤。据了解，目前北流、麻垌等荔枝主产区的桂味收购价普遍维持在12元/公斤，鸡嘴荔8元/公斤左右。

政府补贴助力销售

记者了解到，在广西各个荔枝主产地，黑叶荔枝、禾荔品种均占当地荔枝产量的70%。为了解决这个庞大的市场，6月30日，玉林市组织农委、商务局、供销社等有关部门及各县（市、区）分管领导，研究部署加强荔枝销售有关工作，拓宽销售渠道。

刘向东告诉记者，目前北流市政府号召全市水果加工企业、加工大户进行荔枝烤干加工业务，对收购本市果农荔枝进行加工的企业、个人实行补贴。记者了解到，收购北流本市荔枝加工干果达5万公斤以上的单位和个人，按每公斤干果补贴3元的标准进行补贴。

业内人士表示荔枝销售难，既有市场原因，也有自身产业不足的原因。如何让荔枝产业健康发展？首先要解决品质和预冷处理，积极推动荔枝产业结构调整，加快把禾荔等传统品种改良成市场欢迎的优良品种，不断提升市场竞争力；同时在保鲜技术及冷链运输上进行突破。

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