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近日港媒报道香港消委会近日测试了市面上的58款曲奇和甜酥饼样本,其中近九成(51款)检测出了致癌物,而谢霆锋旗下“锋味曲奇”就包括在内。据了解,谢霆锋旗下的食品品牌非常受欢迎,也很受明星圈内艺人的喜爱,之前阿娇结婚的时候这款曲奇也被当做喜饼赠送。
对此消谢霆锋本人亲自发声明澄清网络谣言:按照香港消费者委员会于2019年1月15日在最新一期《选择月刊》发放的产品报告所显示锋味曲奇含有丙烯酰胺物质,它并非人为加添的物质,而是透过高温烹煮食物如烘焙及煎炸过程中不经意产生的物质,根据香港食物安全中心在文案描述,饮食店和家中烹煮食物的过程中都会有机会发现丙烯酰胺。
此外香港消费者委员会报告中显示,「丙烯酰胺」不能规定一个安全摄取量,而食品法典委员会尚未就「丙烯酰胺」制订最高含量,锋味曲奇在这次全香港58款曲奇和甜酥饼样品的安全测试结果评分为5,此乃最佳表现评分。
最后谢霆锋表示对于一些媒体穿凿附会以明星效应招来眼球误导读者,以标题党方式伤害品牌,锋味公司保留一切法律追诉权,以此声明以正视听。
对此也有网友表示支持谢霆锋,并透露锋味曲奇这次被检测出的物质在2018年星巴克也检测出过,这种物质在高温烘焙下都会出现,它被划归为致癌物,但烘焙过程中根本无法避免,18年世界食品安全局对星巴克没有作出任何处理,声明了少量并不会影响人体健康,食品安全局也认可了这个规定。
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