美食驾到咱们乐享吧

■本报记者 王兰芳

“想吃比萨，去外面吃随便一进一出就一两百，干脆买点材料自力更生……”最近在朋友圈里，经常会看到一些好友发的自制美食图片，有多种口味的面包、比萨、蛋挞、水煮鱿鱼等等，虽然可能第一次尝试不一定会成功，但是让人想好好享受的，是制作美食的过程。如今制作美食的小家电功能也越来越细分，让爱美食的朋友可以自己在家就能随时吃到想吃的美食，还能自己创作，或搭配口味，经济又美味。周末闲暇时，有美食驾到，那就和家人一起好好乐享吧。

恨嫁不如恨美食没驾到

对于上班族来说，每天早上为了多睡一会儿，可能起床洗漱完后，就要赶着去上班了。然后随便在路边买点早餐就带着去办公室，然后一忙起来，可能又没时间吃，久而久之，对身体是肯定不好的。最近热播的电视剧《咱们结婚吧》，里面女主角桃子，是个漂亮、能干、外表光鲜、有着较高收入的新时代女性，却遭遇“极品男”前男友，取走存款、刷爆信用卡后神秘消失，欠了一身债并失去了感情，彻底变成一个大龄“恨嫁女”。不断地相亲寻找另外一半，但是总觉得即使到了一定的年龄，也不能乱了阵脚，真正有缘有分的人，就像是一对折翼的天使，只有最合适的一对翅膀才能带你飞向更美好的地方。而我们要努力的，就是收拾好自己，让自己以最好的状态，与对的那个TA相遇。

到了一定年龄，身体的各种机能会走下坡路。30岁后，不少女性会不化妆不出门。其实，通过美食来调节身体机能，会比外在的化妆要治本。就拿早餐来说，是不能随便的。营养搭配，可以饱满了精神，水润了皮肤。早上起床，可以把头晚泡好的黄豆配点小米、花生等放入豆浆机，把面包放入多士炉，设置好程序，然后去洗漱。等洗漱完毕，准备好要去上班的衣服、资料，美味的早餐也差不多可以享受了。烘烤后的面包，再夹点蔬菜、火腿、沙拉酱等，然后再喝点打好的豆浆，美好的一天就开始了。古人有言曰：“临渊羡鱼，不如退而结网。”在目的与手段之间，有明确的目的固然重要，但如果没有实现这一目的的必要手段，目的将是空幻而不切实际的。到恨嫁的年龄，首要的不是盲目地去找寻伴侣，而是要用准确的方式，让自己变得更好，来迎接对的那个人。

乐享美食 幸福果然来到

有爱心又孝顺，事业平稳，为人和气，长得不好不坏，果然因为父母的原因以及感情上受过的伤害而“恐婚”。在遇到杨桃之后，尽管喜欢，但还是下不了结婚的决心，导致两人兜转了一番才最终让有情人终成眷属。在生活中，每个家庭都会遇到这样那样，影响家庭和睦的事。很多人会对朋友大方、宽容，却对家人苛刻。佛曰，前世500次的回眸换来今生的1次擦肩而过，那多少次才能换来成为一家人啊。不管怎么样，一家人哪有隔夜仇，生活中总要寻找润滑剂，多花点心思，关心家人，让家人之间其乐融融，好好享受天伦之乐。

其实，最朴实又最有效的，就是用美食来拉近一家人的距离。如今小家电功能细分，又能功能齐全，一款电压力锅可以集合煲汤、煮饭、煮粥功能于一体；微波炉可以热饭、煮菜，还能烤肉；有更人性化的紫砂煲，人多可以煮一大锅汤，人少可以根据各人口味，把不同的汤料放到小炖盅里，享受不同的美味。怕蔬菜水果有残留的农药，专门的果蔬机可以为健康护航。周末的时候，家人可以一起动手包饺子，碎肉可以用搅拌机，和面可以用面包机，擀皮可以用擀面机，蒸饺子可以用电蒸锅……再用微波炉做些饼干、蛋糕，然后用咖啡机煮点咖啡，老人家可以喝点下午茶……现在不少年轻人不太知道烹饪美食，其实有老人在家，并不总是要老人在家做饭做菜，而是可以向父母学习，或者一起研究美食，现在的家电功能齐全，要做美食是非常简单的，学做妈妈菜，吃到的是熟悉的味道，以及家人在一起时温馨的味道。

一切是如此的惬意又其乐融融。美好又幸福的家庭时光，用美食来开启。

?DIY幸福美食

巧克力Cheese草莓蛋糕的做法

喜欢吃甜食的朋友，带上你的烤箱一起DIY美食吧。因为烤箱的牌子和型号不同，所以要根据材料的重量和烤箱的实际情况来衡量烤制的时间，但温度一定不能变，150℃刚刚好。

材料：(6寸)

奶油奶酪250克，糖100克，黑巧克力40克(如果用的巧克力较甜，糖量要减少)鸡蛋2个，鲜奶油150克，玉米淀粉10克

做法：90分钟

首先将奶酪放软，加糖打匀(可将两者放入适用于电磁炉的器皿中以最小档慢慢加热搅拌至糖融化，注意一定要不停地搅拌) ；然后加入蛋液打匀，加入鲜奶油打匀；加入溶化的巧克力打匀；再筛入玉米淀粉拌匀；奶酪糊倒入涂油撒粉模具中,底层要铺油纸或锡纸；将烤箱预热,隔水蒸烤,150℃烤60分钟,冷藏后脱模；表面可用自己喜爱的水果或各种造型装饰一下即可。

在旅途中我们一起迎来日出，送走日落，

一起分享快乐，解决难题。

让我们一直携手走下去，在余下的生命里，

一路走啊走，走啊走，

直到白发苍苍，

走不动了，

我们再坐下来，聊这一路。

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