把中国的《深夜食堂》拍成这样问过烤串和大排档吗

6月12日，由黄磊领衔主演的改编自日本漫画的电视剧《深夜食堂》迎来首播，播出四集后收视率不升反降，北京卫视平均收视率0.595。这部号称集结了大半个娱乐圈的超级IP，扑街无疑，说好的美食和暖心变成了“一地鸡毛”。

超级IP口碑、收视惨不忍睹

喜欢日剧《深夜食堂》的观众，不仅是因为剧中一道道秀色可餐的食物，更有剧中一个个治愈的暖心故事。“寂寞需要安‘胃\’”，是大部分喜欢该剧的理由。听说《深夜食堂》翻拍国内版的消息，很多人都表示翘首以待，当主角锁定有着“黄小厨”之称的黄磊时，大部分人更是放下了心，一个善于为老婆孩子做饭的暖心大叔，一定是《深夜食堂》的最佳人选。但始料不及的是，这部剧仅开播两集后，口碑就遭遇了滑铁卢式下滑，截至记者发稿前，豆瓣评分仅有惨兮兮的2.3分，百分之90％的观众给了1星差评。反观日版《深夜食堂》9.2分的超高分，国内观众对于中国版《深夜食堂》显然不买账，更是有网友直言不讳表示到：“原版馋到崩溃，国产尬到反胃。”

作为日本引进的重量级IP，中国版《深夜食堂》不仅请来了黄磊当主厨，还有赵又廷、张钧甯、陈意涵、戚薇等演员担任配角，更有海清、马苏、梁静、王迅、应采儿、杨谨华、何炅、萧敬腾、吴昕、刘昊然、胡冰卿、徐娇、金士杰、姚安濂、恬妞等老中青演员，参演人员将近100位，可谓是刷新了国产电视剧有史以来最庞大的明星纪录。然而从扑街的收视率和口碑来看，着实有点对不住参演的阵容。

原版照搬没新意，广告植入太生硬

究竟是哪里出了问题？在《深夜食堂》之前，黄磊曾参与了一部湖南卫视的真人秀节目《向往的生活》，虽然这档节目不是完全的美食节目，但美食还是占了很大比重，节目播出后，黄磊“黄小厨好男人”的人设更加深入人心，无数迷妹把黄磊当作嫁人的范本。但到了《深夜食堂》，黄磊变得沉默寡言、眼神冷峻，与他的平日里的“暖男”形象相去甚远，让观众直呼不适应，黄磊的名声恐怕也要被这部作品拖累了。中国版《深夜食堂》导演蔡岳勋曾拍过《流星花园》、《痞子英雄》、《白色巨塔》、《战神》等多部优质偶像剧，他开拍前表示：“《深夜食堂》不是照搬日剧，而是对原著漫画精髓的把握。我翻拍的依据是原著漫画的核心价值，而不是日剧。”但事实上呢？黄磊剧中的打扮与原版如出一辙，店面也是十足的日式风格，食客也都环形而坐，人物设置也大同小异，万万没想到翻拍成原版cosplay。而且，无处不在的品牌logo也引发了观众极度的反感，为了植入某品牌方便面，编剧甚至把原版中的泡茶姐妹变成了“泡面姐妹”。

总结大家不接受这部剧的原因，最重要的其实是不符合国情，“我们在深夜都是烤串、大排档”，“剧本感太强了，我的尴尬癌发作一百遍”，“吴昕的斗眼……她真的不是在演小品吗？”很多观众看后表示，中国并没有日式的深夜食堂，这一点如果不能做本土化改编，从第一步就错了。

中国美食类影视剧难以打动吃货的胃

近几年，国内影视剧、综艺一直未放弃在美食方面做各种尝试，包括电视剧、网剧、综艺、纪录片等各种形式都一一尝试了个遍。《十二道锋味》《拜托了冰箱》《姐姐好饿》……但让观众最印象深刻的其实还是《舌尖上的中国》这档纪录片。去年，郑爽和马天宇两位炙手可热的流量担当出演《美人私房菜》，原本以为可以搅热年底荧屏，却因为口碑收视太差强人意，豆瓣评分只有4.5分，50%以上网友给出了最低一颗星的评价，最终导致被“腰斩”。

众所周知，中国并不缺乏美食，也不缺与美食相关的故事，但为何大部分美食类电视剧和节目都不温不火？究其原因，还是没有抓住观众的胃口，没有通过作品将中国美食的深层次内涵体现出来。美食源自生活，当它被裹上过多的其他外衣，那美食的真面目也就没那么清晰了，更何况有些节目和影视剧只是打着美食的噱头赚取吃货眼球。《深夜食堂》的口碑暴跌，或许能激起大家对美食节目、影视剧的深入思考，中国有美食，也有深夜排档，只有让这些美味打动吃货的胃，并且体现十足的人情味，才能拍出不输给日版《深夜食堂》的好故事。 （记者任晓斐）

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