火锅店践行光盘行动 杜绝“舌尖上的浪费”

本报讯（记者 李西婷）近日，记者在位于叙州区南岸西区某火锅店看见，商家都在店内醒目位置张贴了“适量点菜、光盘行动、文明用餐、从我做起”等宣传标语，提醒顾客文明节俭用餐。

该火锅店工作人员表示，为了减少浪费，让消费者既能吃到丰富的菜品，又不至于多点，老板会平时就要求服务员要进行现场引导，提醒消费者根据用餐人数合理点餐，避免浪费。“平时不管去哪里吃饭，我们都会互相提醒按需点餐，做到不浪费。”前来就餐的市民朱先生说，因为火锅不同于中餐，剩余菜品打包会非常不便，所以更要厉行节约，养成不浪费粮食的好习惯。

记者随后又走访了几家火锅店，发现不少门店都主动推广光盘行动，张贴“文明餐桌”宣传语，餐后主动提供打包服务。

创建全国文明城市

光盘行动

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